Девушки! Я тут совсем потерялась! :( Вчера увидела рецепт овсяных котлеток, никаких данных не записа...

Искать тут  

тут

Ольга, Как интересно!!! Спасибо!  Я ещё там не на всё нажимала!

Вообще не стоит доверять рецептам которые здесь выкладывают, если используете такие же продукты, то не ленитесь и создайте свой рецепт, потому что многие выкладывают неверно рассчитанные рецепты, с явно заниженной калорийностью.

Алла Дин написал:
Вообще не стоит доверять рецептам которые здесь выкладывают, если используете такие же продукты, то не ленитесь и создайте свой рецепт, потому что многие выкладывают неверно рассчитанные рецепты, с явно заниженной калорийностью.

Золотые слова.

Алла Дин, Наверное, Вы правы. Но я по лени своей лучше всё просчитаю в сторону увеличения, например, лук в данном рецепте я не жарила и масла брала меньше. Мне просто хотелось при заполнении Дневника на чём-то основываться, не заморачиваясь.

Наталья Морозова написал:
Но я по лени своей лучше всё просчитаю в сторону увеличения

так в том-то и собака порылась)) что большинство рецептов ну очень занижены)) Вы, я так понимаю, новичок? Мой вам совет - лучше один-два раза заморочиться и внести в базу свои рецепты, а потом просто их готовить уже без корректировки, если продукты не меняете)) У меня, как выяснилось, не так уж и много постоянных рецептов. Пропорции практически всегда одни и те же, поэтому, сейчас я готовлю и взвешиваю только свою порцию) А здесь беру рецепты проверенных пользователей, не знаю можно ли искать по автору, мне нравятся рецепты Бетти Ханг)

Алла Дин, Спасибо! Вы правы, я здесь новичок, читаю - и волосы дыбом встают от такой сложности! В прошлое лето худела самостоятельно (и успешно: за пять месяцев -16кг), так всё по рабоче-крестьянски: взвешивала всё до грамма, искала калорийность в Интернете, считала в сторону увеличения калорий и жила спокойно. А сейчас тут начиталась всего, заразилась всеми этими БЖУ, микронутриентами, рационами... И что-то тоже захотелось попробовать сложностей...

Алла Дин, можно ,в поиске найти блог Бетти и все...

Наталья Морозова написал:
И что-то тоже захотелось попробовать сложностей

Это на первый взгляд все так сложно, на самом деле - пару раз вдумчиво почитать интерактивный курс и все)) я давным-давно пробовала считать калории, так вот меня "остановило" как раз то, что надо искать калорийность продуктов, мало того, не было четкого калькулятора калорий, и такая это была муть, меня хватило на пару недель... А когда попала сюда, не знаю, как-то я быстро во всем разобралась, очень понятный интерфейс у сайта. Первое время напрягало именно взвешивание и записывание, а когда увидела результаты, поняла, что "неприятность эту мы переживем"))) сейчас, честно признаюсь, не каждый день и дневник-то веду)) Готовлю на несколько дней, есть рецепты, которые я потом замораживаю, мне так удобно)) Например, котлеты, голубцы, плов, гуляш... всегда есть в морозилке, готовлю один раз, ем в течение месяца)))) Кстати, очень помогает при нежданных гостях, всегда есть чем накормить))) Сейчас сезон окрошек открываю)) так их вообще можно есть без меры))))

Алла Дин, подписываюсь . Есть некоторые МЗРовцы, очень щепетильные в подобных вопросах, но не все. Так что в рецепты чаще заглядываю как в прописи, для идейного вдохновения, так сказать. И переделываю под себя.

Алла Дин, Да, замораживание очень удобно. Но я привыкла на один раз готовить (если только, конечно, не мой любимый борщ - его варю сразу много, на несколько дней!), и взвешивать тоже быстро привыкла. Но вот, как тут читаю, у людей вопросы: сварила бульон на двух окорочках, один из них на второе, так как измерить калорийность бульона? С ума же сойти можно! Вот сейчас варю уху из соминых голов, так просто бы раньше нашла калорийность ухи, а сейчас чего-то думать надо...

Наталья Морозова, если готовите блюдо конкретно под себя, которое съедаете сами, можно заносить в рацион только вес исходных продуктов. Я вообще часто так со всем своим рационом делаю - накануне составляю "пищевой пасьянс" из продуктов, а потом готовлю из них уже чего душеньки (и желудку ) пожелается в течении дня. Удобно, если семья питается не тем же самым.

Наталья Морозова написал:
Вот сейчас варю уху из соминых голов, так просто бы раньше нашла калорийность ухи, а сейчас чего-то думать надо

найдите "рыбный бульон"))))

Наталья Морозова написал:
Но я привыкла на один раз готовить

а как можно приготовить на один раз, например, плов? или голубцы... я ради пары штук и заморачиваться не стану))))) ну и, если уж совсем откровенно, я не хочу тратить время на готовку вечером... максимум - яичница и салат)))

Дарья Ильенко написал:
Есть некоторые МЗРовцы, очень щепетильные в подобных вопросах

тут дело даже не в щепетильности, а в том, что автор рецепта обманывает себя в первую очередь, он приготовил сырники, по его рецепту калорийность - 150 ккал, так можно смело съесть 200 грамм и все чудненько, а фактически их калорийность - 250... и получается, что съедаешь ты треть суточной нормы, да еще и сметанкой приправишь... а потом появляются "крики души" - ем как написано, а вес либо стоит, либо в верх ползет...)))

Алла Дин, Правильно, правильно! Сама буду себе рассчитывать рецепты. Спасибо!

Наталья Морозова, у меня ещё семейный бюджет на продукты крайне ограничен. Так что импульсивность была бы очень накладной, а так хочется! У каждого свои особенности, главное, что мы все начали заботиться больше о своём здоровье, думаю, это вернётся по жизни сторицей!

Алла Дин, вот потому-то мне проще учесть на день какой-то объём продуктов, а уж сырники или намазку на хлеб я сделаю из них - решу по ходу дела. И никакого самообмана с ккал. Этот самообман со многими даже на таком замечательном сайте, как МЗР, дурную шутку играет. Всё же проблемы с лишним весом изначально - в голове, а потом уже отражаются в теле.

Дарья Ильенко, да мы тоже, мягко говоря, не шикуем. Государство пенсионеров не балует! Вот и уху варю не из сома, а из голов за 30 руб/кг.

Дарья Ильенко написал:
как в том анекдоте "государство дрессирует Тебя, дрессирует, чтобы Ты мог выжить в любых условиях, а ты, гад, всё недоволен".

ага, и у нас постоянно "покращення" и "все буде добре". живем в городе и имеем дачу(участок) и праздники празднуем - на первое мая садим картошку, не день незалежности копаем, вот так и выживаем.

Анатолий, Ну, так дача - наше ВСЁ! Хорошо хоть не отбирают и за каждый кустик налог не берут! А вот начинаешь сравнивать с прошлым, так даже очень хорошо живём!

Наталья Морозова написал:
А вот начинаешь сравнивать с прошлым, так даже очень хорошо живём!

ну да, родители рассказывали - за каждое дерево, димоход налог, яйца сдай, шкуру свиньи сдай...

Наталья Морозова написал:
Хорошо хоть не отбирают и за каждый кустик налог не берут!

это пока, но к этому идут(или возвращаются)

Анатолий, Да, у нас всё может случиться. Даже чего и представить не можем. Но жить надо СЕГОДНЯ и не заморачиваться будущими неприятностями. Вот мы здесь собрались худеть, и будем - всем врагам назло!

Наталья Морозова,  ! Из принципа предлагаю жить долго-долго и счастливо.Чтобы государство пенсиями отдало больше, чем вычитало из зарплаты .