Елена

23.06.2018 23:51

Доброго вечера!!! Пару дней назад назрел вопрос пр...

Доброго вечера!!! Пару дней назад назрел вопрос про яйца...да-да, яйца, куриные))) Вспоминаю ажиотаж всех врачей и диетологов про яйца, вплоть до употребления 2-3 штук в неделю, а то все, помрете от всех болезней, не хочу даже перечислять всех страшилок, а теперь вроде их реабелитировали, но я все равно стараюсь их не есть каждый день, по-привычке, а как часто вы их употребляете и по сколько штук в неделю, интересно.

Алина 23.06.2018 23:55

я употребляю по 3 яйца каждый день. с февраля месяца.

Светланка 23.06.2018 23:55

у меня история обратная, я приучаю себя есть яйца, хотя бы 1-2 раза в неделю. иногда могу месяцами не съесть ни одного. а все потому, что в детстве родители редко кормили яйцами, т.к. мама в молодости яиц наелась до аллергии и всю семью в связи с этим приучила редко есть куриные яйца

Елена 24.06.2018 00:01

Алина, интересно, а на самочувствие это не сказывается, вернее анализы никакие не сдавали?

Елена 24.06.2018 00:03

Светланка, тоже интересно, Вы их просто не любите или просто нет вкусовых прывычек?

Светланка 24.06.2018 00:14

Елена, из любимого - яичница с помидорами, зеленью, сыром (в общем всем что в холодильнике); в детстве помню всегда просили сварить нам яйцо в мешочек, но бабушка и родители почему-то Ай-яй-яй!

говорили "ой?! неужели в крутую получилось?!" (обманывали жешь... :oops С улыбкой

больше склоняюсь, что не сформировалось привычки регулярно готовить яйца

Алексей 24.06.2018 00:15

Уже считай 2 года как по 4-5 яиц отборной категории ежедневно. Здоровье в порядке С улыбкой

Алина 24.06.2018 00:16

Елена, сдавала, все показатели в полном порядке, даже холестерин, я на кете диете просто и на лоу карб вместе с интервальным голоданием.

Мария Ки 24.06.2018 00:17

Ем редко, в основном в качестве ингредиента к чему-то сложносочиненному. Но рацион хорошо подтягивают.
А сейчас желудок против, дискомфорт, не более того, но достаточный, чтобы яйца не есть.

Елена 24.06.2018 00:19

Светланка, ну яичница это святое))) В мешочек до сих пор не умею варить, хотя иногда получается, мне скорее всего хотелось бы употреблять их чаще, но что-то меня тормозит, мнительность наверное)))

Елена 24.06.2018 00:23

Мария Ким, люблю, ела бы ежедневно, вот и собираю опрос...а почему, с детства?

Елена 24.06.2018 00:25

Алексей, везет Вам, а я считаю, 4 штуки в неделю, откуда пошла эта цифра...понятия не имею, надо пересматривать, тем более ваше мнение для меня важно.

Елена 24.06.2018 00:29

Алина, супер, спасибо, тоже хочу на завтрак часто есть. Еще вопрос назрел, а вы в каком виде их употребляете-жарите или вареные?

Светланка 24.06.2018 00:29

Елена, а как насчет пашот? а Вы прям хотите яиц и останавливаете себя? или как это происходит?

Мария Ки 24.06.2018 00:36

Елена, в детстве мне яйца нравились и организм их нормально воспринимал, а теперь желудок считает, что их либо сильно разбавлять надо другой одновременно поступающей едой, либо вообще есть не стоило ... ничего не стоило... голодной стоило остаться. Вот как-то так.
Похоже на легкое отравление, вероятно, аллергия.
Но анализ не сдавала, поскольку в качестве ингредиента никакого дискомфорта яйца не вызывают. А в чистом виде есть никто не заставляет.

Елена 24.06.2018 00:38

Светланка, хочу, но останавливаю, вернее мама моя останавливает))) Я бы ела каждый день, но мне весь мозг уже проела чайной ложкой, что вредно, желток надо выкидывать...до скандадов доходило, поэтому и не ем((( Все научные новые догмы ее не интересуют, в ее книгах пишут по другому, сами понимаете, они не поколенее некст(((

Мария Ки 24.06.2018 00:42

А можно ссылку на упомянутые страшилки?
Я ничего такого не читала, да и вообще ПП мало интересовалась до сих пор.
Извините, не в тему. Сегодня впервые прорастила гречку, теперь думаю, как ее калорийность от этого изменилась Надо подумать

Елена 24.06.2018 00:43

Мария Ким, понятно, жаль, очень люблю, но дома за мной постоянно следят и не дают лишнее яйцо съесть, даже не знаю откуда эта ересь пошла(((

Елена 24.06.2018 00:48

Мария Ким, это давняя история...если не ошибаюсь утки про холестерин пошли от американских ученых еще лет 20-30 лет назад, они и сами свято верили что яйца это зло))) Ссылки сейчас точно не найду, но про это только ленивый не говорил и не писал, а сейчас вроде уже все успокоились и даже едят))))

Елена 24.06.2018 00:50

Мария Ким, кстати обалденное сочетание яичница глазунья и гречневая каша...для меня, больше никак гречку не употребляю(((

Мария Ки 24.06.2018 00:51

Елена, понятно, спасибо С улыбкой

Вероятно, страшилки даже про воду писали, что уж говорить про продукты в более сложным составом. Но я не интересовалась.
А теперь, пока худею, здесь узнаю о новых тенденциях Сумашествие

Алина 24.06.2018 00:52

Елена, чаще омлетами и яичница. но бывает и вареные

Елена 24.06.2018 00:55

Алина, спасибо, для меня прям бальзам на душу)))

Мария Ки 24.06.2018 00:55

Елена, моему семейству вот такое нравится: https://health-diet.ru/people/user/291040/blog/169816/

Мария Ки 24.06.2018 00:57

Елена написал:
больше никак гречку не употребляю(((

К гречке я равнодушна, но пророщенная очень понравилась. Теперь сижу и думаю, это потому, что я с ней возилась, взглядом ростки вытягивала, или это на самом деле вкусно. Пока не решила Надо подумать

Елена 24.06.2018 01:00

Мария Ким, вот это вкусняшка, как я ее пропустила, спасибо за ссылку

Елена 24.06.2018 01:02

Мария Ким,интересно...а кто научил проращивать и как это делать? В магазине вроде обжаренная продается или Вы из зеленой проращиваете?

Мария Ки 24.06.2018 01:19

Елена, здесь вычитала сначала про пользу зелёной (по сравнению с привычной обжаренной гречкой вобщем-то гадость оказалась), а потом про проращивание.
Зеленую гречку ем через день, поскольку с ней возни вообще никакой, а рацион полноценный получается. Завариваю в термосе 21 грамм и забываю до вечера о её существовании. В принципе в термосе она уже через час готова.
А сейчас решила прорастить, почитала в интернете, что в кипяченой воде нельзя, в закрытой посуде нельзя, нужно в большой банке и сразу грамм 200-300.
Прорастила в маленьком контейнере в кипяченой воде свой 21 грамм и очень вкусно получилось:

Светланка 24.06.2018 01:20

Елена,

прям хоть детство вспоминай и под одеялом прячься Смущаюсь

а вот мне еще стало любопытно по какой причине Вы маминой точки зрения придерживаетесь? а так можно еще попробовать схитрить и сказать "ой! мамульчик, ты у меня такая заботливая! давай вместе почитаем твою книжечку... и пока она эту книжечку читает точить яйца Надо подумать

Светланка 24.06.2018 01:24

Мария Ким, очень симпатичненько, помню проращивала пшеницу несколько раз... почему-то я изначально подумала, что Вы ее сажать собираетесь Смущаюсь

а посмотрела - нет! кушать подано С улыбкой

Елена 24.06.2018 01:25

Мария Ким, да Вы более продвинутая))) тоже читала про зеленую, но благополучно забыла, надо точно в магазин идти и покупать, а потом уже растить) Вообще здесь кладезь полезных советов, только не всегда вспоминаешь, надо в блокнот записывать...я сейчас даже вспомнила, что НеОна рецепт перепелов с зеленой гречкой публиковала, я сохранила и забыла(((

Мария Ки 24.06.2018 01:27

Светланка, я совсем городской житель, мегаполисный даже.
У меня на даче крапива очень хорошо растет.

Мария Ки 24.06.2018 01:30

Ну-ну... мне просто все эксперименты с едой в новинку, вот из любопытства всё подряд и пробую Сумашествие

А то, что сразу не попробовала, тоже забываю напрочь.

Елена написал:
надо точно в магазин идти и покупать, а потом уже растить)

Везде пишут, что на проращивание 36 часов надо, но я её через 30 съела Извини!

Елена 24.06.2018 01:33

Светланка, ну Вы наверное живете одни со своей семьей, без мамы, поэтому и спрашиваете))) Это бесполезно, либо одна и сколько хочешь яиц, либо с мамой и с одним желтком и двумя белками...холестерин везде)))) Мама заботится о здоровье дочери и внука)))) Я ее очень люблю, поэтому делаю вид что яиц ем 4 шт.в неделю)))

Елена 24.06.2018 01:39

Мария Ким, завтра, вернее снгодня стартану, так захотелось попробовать вашу гречу))) Вы случайно не менеджером по рекламе работаете, все так тонко, но очень подкупает)))

Мария Ки 24.06.2018 01:44

Елена написал:
Мама заботится о здоровье дочери и внука)))) Я ее очень люблю, поэтому делаю вид что яиц ем 4 шт.в неделю)))

Чтобы не расстраивать маму, может какую-нибудь Малышеву поискать с реабилитацией яиц?
Я бы либо апеллировала к авторитету, либо продолжала делать вид, что ем яйца по одному через день.

Мария Ки 24.06.2018 01:48

Елена, в основном программистом, - чем дальше от человеческого фактора, тем лучше. И тренером, но с группой держу порядочную дистанцию.

Но за комплимент большое спасибо С улыбкой

Елена 24.06.2018 01:49

Мария Ким, Пробовала, не помогает..яичная "война" уже лет 20 наверное, причем анализы у меня в норме, но для мамы это не аргумент)) Типа я соблюдаю диету перед анализами, поэтому норма, ржака еще та

Елена 24.06.2018 01:59

Мария Ким,это не комплимент...факт, с Вами очень интересно пообщаться, всегда слежу за публикациями, знаю что Вы тренер и скоро в поход собираетесь, память у меня отменная))) Если не подводит, то вы больше редактор и пишите, поправьте если не права...

Мария Ки 24.06.2018 02:10

Елена написал:
Если не подводит, то вы больше редактор и пишите, поправьте если не права...

Нет, редактор если только по неволе, я много лет оптимизатором работаю. В рунете оптимизатор - тот, кто умеет всё. От составления семантического ядра до разработки сайта под ключ и дальнейшего продвижения.
По крайней мере раньше так было. А теперь этому в институтах учат, да ещё и пропаганда узкой специализации не прошла бесследно. И это не только IT профессий касается Печально

Все узкие специалисты, расширение кругозора им не интересно.
Вот и всё, что я могу написать Надо подумать

Но про гречку и яйца куда интереснее Уррра!

Елена 24.06.2018 02:15

Мария Ким, нефига не все, про поход ваш я вообще обалдела и открыла рот, заурядная личность на такое не способна, так что не преуменьшайте своих деловых и человеческих качеств...а теперь про гречку и яйца))) чего я еще не знаю?))

Елена 24.06.2018 02:52

Вы не пугайтесь, я иногда не сдержана в своих высказываниях, извините)) На сайте есть несколько человек к которым я очень хорошо отношусь и иногда слишком импульсивна, такой дурацкий характер...

Светусенька 24.06.2018 05:32

я яйца теперь ем постоянно, врачи мне запретили есть желток, одно время ограничивала, оставляла один желток и 2-3 белка, методом проб и ошибок, т.е. сдавая анализы, выяснила, что ем яйца, что не ем яйца, холестерин у меня всегда повышен, без статинов не снижается, поэтому все эти запреты - медицинский бред, который сейчас уже развеян. Кстати Малышева уже об этом говорила. Если есть склонность к накоплению холестерина, он будет превышен, его наш организм и сам вырабатывает.

Алена Васильева 24.06.2018 09:43

я уже запуталась, то холестерин вредный ,то полезный. то нужен организму,то не нужен. время идет, "мода" на продукты меняется. кушать всего по немногу- вот мой вывод. мама тут вычитала,что кефир на ночь нельзя, бродить будет. а до этого всегда считали, что кефир лучший вариант перед сном. вот и как жить дальше Извини!

Светланка 24.06.2018 10:44

Елена,

неужели мама не считает яйца в холодильнике? Подмигиваю

мамы они везде мамы, хотя по телефону и в гостях им сложнее проверить все ли правила соблюдает дочуня Дарю цветочек

Светусенька 24.06.2018 10:58

Алена Васильева, да, я тоже недавно такое слышала, еще и типа сахара молочные на ночь... короче все умные, надо на свои ощущения опиратьс, если комфортно организму - употреблять

Алена Васильева 24.06.2018 11:15

Светусенька, в кефире молочный сахар? Удивленно

а что тогда на ночь можно,вот в чем вопрос? на одном твороге далеко не заедешь

Светусенька 24.06.2018 11:31

Алена Васильева, так и в твороге молочный сахар, просто в кисломолочных продуктах его частично бактерии съели, а в молоке он в чистом виде, я сейчас на вечерний перекус в основном ем орехи, маслины, яйцо, а кефир и творог на ужин или дневной перекус, но когда хочется и вечером их употребляю

Иринка 24.06.2018 11:37

Хочу и вписываюсь в БЖУ-ем, не хочу-не ем. Одно-два в день могу есть, сколько раз в неделю- по желанию. Про вред яиц-не верю.

Алена Васильева 24.06.2018 11:54

Светусенька, сколько читала о вредности молока, а не помню инфу, что там (о боже) сахар Удивленно

эхх..а еще как кто-то показывал какое-то новое молоко , не дешевое, и там на упаковке указан супер состав без добавок, антибиотиков и т.п. Я не поняла,это такая замануха или реально в обычном молоке столько гадости (ведь в составе просто молоко коровье вроде бы как указано)
я на орехах далеко не уеду) люблю перед сном покушать, ну часа за 2

Алена Васильева 24.06.2018 11:55

Иринка, да уж, если еще яйца считать вредными-то караул. а если задуматься, яйца тоже разные бывают

Елена 24.06.2018 12:01

Светланка, нас трое взрослых, да и покупаем сразу три десятка на рынке поэтому проблематично посчитать)))

Елена 24.06.2018 12:04

Светусенька, полностью согласна с Вами, пойду жарить свою любимую яичницу с овощами

Иринка 24.06.2018 12:13

Алена Васильева, да все разное бывает, так что лучше не слишком задумываться Широкая улыбка

Светланка 24.06.2018 13:28

Елена,

удачненько

Светусенька 24.06.2018 13:46

Алена Васильева, содержание углеводов в продукте - это равно сахару, 12г углеводов - это столовая ложка сахара, почти все продукты содержат углеводы, кроме мяса и рыбы и др белковых продуктов

Алена Васильева 24.06.2018 15:30

Светусенька, век живи - век учись. То-то я читала в одной книге, что лучше углеводы сокращать в пользу жира и белка. И что зерно не очень-то полезно

Валерия 24.06.2018 15:39

Я ем яйца если не каждый день, то 4-5 раз в неделю -это точно. Можно подумать, что только от яиц можно умереть. У нас быстрее от экологии или аллергии загнешься

Алексей 24.06.2018 18:14

Елена, как мне видится, причина в том, что некогда холестерин считался виновником болезней сердечно-сосудистой системы, соответственно, следовало ограничивать потребление продуктов с большим его содержанием. Потом холестерин был реабилитирован, но рекомендации старые настолько прочно закрепились в сознании людей, что и по сей день многие ограничивают количество яиц в неделю. С улыбкой

Вам спасибо за мнение С улыбкой

Lanana 24.06.2018 18:25

Яйца и молоко - самый полноценный белок. Легко усваиваемый. + набор аминокислот. Если еще яйца из под курицы, а молоко - из под коровы - так вообще одна сплошная польза.

Елена 24.06.2018 23:37

Lanana, это точно, недавно купили деревенских яиц, с магазинными не сравнить, таких можно и четыре штуки за раз съесть, мелкие, но очень вкусные))