Блог Юлия

Юлия

04.02.2019 14:32

Салат с мидиями

Калорийность - 109.8 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Мидии (Тушение)	226 г
Лук репчатый (Припускание)	107 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	120 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью	140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	13 г
Сок лимонный	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отвариваем яйца и нарезаем средним кубиком.

Шаг 2.

Лук, нарезанный полукольцами, пассируем в сливочном масле. Добавляем кукурузу (у меня была не консерва, а замороженная) и немного воды, тушим еще 2-3 мин.

Шаг 3.

Вылавливаем овощи из получившегося соуса и кладем в него предварительно размороженные мидии, тушим 3-5 мин, не больше.

Шаг 4.

Вылавливаем мидии, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем к овощам и нарезанным яйцам. Соль, перец, специи - по вкусу.

Шаг 5.

Можно подавать без дополнительной заправки. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.8 кКал	6.52%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	76.3 г	3.36%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

10.2%

b-car

0.4%

В1

5.4%

B2

9.7%

Холин

18.4%

B5

11.5%

B6

5.6%

B9

7.3%

B12

173%

C

2.1%

D

5.3%

E

4%

H

9.5%

вит.К

0.3%

PP

11.8%

Калий

8.9%

Ca

4%

Si

3.3%

Mg

5.6%

Na

15.2%

P

19.6%

Cl

1.8%

Fe

11.4%

I

3.4%

Co

32.7%

Mn

76.3%

Cu

8.6%

Mo

1.9%

Se

48.1%

F

0.5%

Cr

2.6%

Zn

10.1%

2

Юлия

03.02.2019 20:14

Дневник питания за 03.02.2019

На сегодня планировала день-мини-расслабон. Но все пошло не совсем так. Завтрака не было - пришлось заняться срочными делами, поэтому успела только выпить кофе. На обеденное время планировала углеводный загул - пришел подарок из Германии с местными печенюхами и шоколадом. Съев первую порцию поняла, что больше не хочу! Для меня, наевшей свой жирок сладким и мучным, это вообще невероятно. Но факт - пузо было полное и довольное, больше есть не стала. И по углеводам по отчету за месяц я набрала лишь 85% от нормы, рассчитанной МЗР - думаю, это не страшно?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	72	38.9	2.1	1.8	3.5
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	324	41	2	1	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	103	103.9	4.3	1.1	19.1
Овощной салат	86	39.2	1.3	2	3.6
Ананас, консервированный в собственном соку	33	19.8	0.2	0	4.7
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	120	186	29.1	6.8	0
Итого	342	348	34	10	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное	55	270.6	2.8	13.6	34.8
Шоколад молочный	30	166.2	2.9	10.4	15.1
Гранат	141	101.5	1	0.8	20.4
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Итого	926	538	6	24	70

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с мидиями	172	188.9	14.4	9.1	12.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Творожная запеканка	41	105.7	9.9	5.2	4.3
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	543	403	31	23	17
Итого за день	2135	1332	75	60	118

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юлия

01.02.2019 20:07

Дневник питания за 01.02.2019

Сомневаюсь в калорийности своего сегодняшнего рецепта запеканки. Попался мне какой-то творог не очень, хотя наш местный, на развес, беру постоянно. Я его заморозила, тк брала впрок. После разморозки он стал водянистым. Я слила лишнее, но все равно в итоге намесив запеканку, в духовку ставила жижу. Взвесила готовую - запеканка потеряла 200 гр, против обычных 100. Калорийность получилась аж 260 ккал, а по факту - тонкий рыхлый творожный коржик(( Обидно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	48	25.9	1.4	1.2	2.3
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Печень трески. Консервы	24	147.1	1	15.8	0.3
Хлеб ржаной из обдирной муки	26	51.2	1.6	0.3	10.4
Банан	124	119	1.9	0.6	26
Итого	724	345	6	18	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23	83.7	5.3	6.8	0
Пастила	23	74.5	0.1	0	18.4
Итого	46	158	5	6	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желудки куриные, вареные на медленном огне	92	141.7	28	2.5	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	118	119.1	4.9	1.3	21.9
Капустный салат	85	49.7	1.4	3	4.2
Итого	295	310	34	6	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский]	22	116.6	2.3	8.1	7
Итого	22	116	2	8	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожная запеканка	110	283.6	26.5	14.1	11.7
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Смородина черная	25	11	0.3	0.1	1.8
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	102	158.1	24.7	5.8	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	350	3.5	0	0	0.7
Ананас, консервированный в собственном соку	37	22.2	0.2	0	5.3
Итого	1224	478	51	20	19
Итого за день	2311	1409	99	59	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Юлия

30.01.2019 20:23

Дневник питания за 30.01.2019

На сегодня как-то так. Да, жиров недобор получился, даже до желтенькой не дотянула. Можно было бы и 10 граммами грецких догнаться, но не лезет физически. Завтра открываю печень трески - без нее родимой мне трудно добирать норму. Хоть и надоела уже порядком.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	56	30.2	1.6	1.4	2.7
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Хлеб ржаной из обдирной муки	25	49.3	1.5	0.3	10
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	9	59.5	0.1	6.5	0.1
Икра минтая пробойная	35	46.2	9.8	0.6	0.4
Банан	75	72	1.1	0.4	15.8
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	462	299	14	9	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустный салат	115	67.3	1.8	4	5.6
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	93	140.4	27	2.8	0
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	94	76.1	4.9	0.3	9.9
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Арахис соленая карамель	20	118	4.4	8.8	5.4
Гранат	190	136.8	1.3	1.1	27.6
Итого	1012	538	39	17	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Итого	10	65	1	6	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желудки тушеные	132	152.1	21.6	6.2	2
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	125	126.1	5.2	1.4	23.2
Капустный салат	50	29.3	0.8	1.8	2.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23	83.7	5.3	6.8	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	630	394	33	16	28
Итого за день	2114	1297	88	48	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Юлия

30.01.2019 10:32

За несколько месяцев проследила закономерность и с...

За несколько месяцев проследила закономерность и связь похудение-цикл. Отвесы идут первые две недели цикла, потом вес встает на 7-14 дней, к концу цикла появляется привес 300-500 гр (ясно, что вода). Во второй половине цикла никакие танцы с бубном не заставляют мой организм расставаться с жирком. Отсюда у меня возникла мысль - может как раз это время чтобы повысить калораж с 1300-1400 до 1500-1600? Дать организму немного отдохнуть от 3-х мес беспрерывного дефицита, а с началом нового цикла снова снижать калории? Или на поддержание нужно идти на бОльшее время?

4

Юлия

29.01.2019 20:10

Дневник питания за 29.01.2019

Почему пастила такая углеводистая (и при этом как по мне не очень сладкая) и тяжелая? Два маленьких брусочка отняли у меня 150 ккал и 37 углей, не принеся ничего, кроме разочарования(
И насчет вишни сушеной - если она натуральная, крымская, кислая, как мое лицо сегодня, в ней действительно будет 73 углевода как пишет интернет?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	55	29.7	1.6	1.4	2.6
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Хлеб ржаной из обдирной муки	44	86.7	2.7	0.5	17.6
Икра минтая пробойная	20	26.4	5.6	0.4	0.2
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30	90	6.1	6.9	0.8
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	6	39.7	0	4.4	0.1
Итого	668	318	16	13	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре с молоком и маслом	151	170.6	2.8	6.4	23.1
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	104	157	30.1	3.2	0
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Сосиски, молочные	22	57.4	2.4	5.3	0.1
Пастила	46	149	0.2	0	36.8
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Итого	383	558	36	15	64

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский]	20	106	2.1	7.4	6.4
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Вишня сушеная	31	89.9	0.5	0	22.6
Итого	551	195	2	7	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустный салат	125	73.1	2	4.4	6.1
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	80	64.8	4.2	0.3	8.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Ржаные отруби	15	17.1	1.8	0.5	1.3
Кефир 2,5% жирности	50	26.5	1.5	1.3	2
Итого	295	272	15	13	17
Итого за день	1897	1345	70	49	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

10

Юлия

29.01.2019 14:39

Дневник питания за 28.01.2019

Вчера была у меня спонтанная покупка - увидела в супермаркете арахис в глазури из соленой карамели (а я ее ярый фанат) и не удержалась. Хорошо, что две не схватила. Как же мне было вкусно! Цедила, откусывала по пол-граммуличке, но выделенные из пачки 25 гр все равно очень быстро закончились(( Просто героически-нечеловеческим усилием воли я не доела всю пачку)) Но все равно теперь хожу кошусь на нее, манит зараза.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности	106	179.1	19.1	9.5	3.2
Банан	119	114.2	1.8	0.6	25
Кофе растворимый, сухой	1	1.2	0.2	0	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	69	37.3	2	1.7	3.3
Вода водопроводная питьевая	450	0	0	0	0
Итого	745	331	23	11	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре с молоком и маслом	115	130	2.1	4.9	17.6
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	125	188.8	36.2	3.8	0
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	60	25.2	2.2	0.2	2.5
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Вишня	86	44.7	0.7	0.2	9.1
Итого	886	388	41	9	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахис соленая карамель	25	147.5	5.5	11	6.8
Чернослив (слива сушеная)	24	61.4	0.6	0.2	13.8
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	59	274	7	17	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бычки в томатном соусе, консервы	85	123.3	10.9	6.9	4.4
Вареники с капустой	142	112.3	6	4.1	13.8
Шоколад Горький Элитный 75% Какао [Бабаевский]	19	100.7	2	7	6.1
Фундук	9	58.6	1.3	5.5	0.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	505	397	20	23	25
Итого за день	2195	1392	92	61	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юлия

27.01.2019 10:10

Дневник питания за 26.01.2019

Вчера очень плохо себя чувствовала, есть начала уже ближе к обеду, при чем все, что попадалось на глаза. Слава Богу, особо вредного в доме давно не держу. И неожиданно получила хороший рейтинг (давно такого не было) и ужин уже корректировала, чтобы добрать БЖ.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Итого	315	62	0	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печеночный паштет	100	152.8	13.1	9.1	4.5
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	94	39.5	3.4	0.4	4
Кефир 2,5% жирности	218	115.5	6.3	5.5	8.7
Гранат	200	144	1.4	1.2	29
Помело Цукаты [Армар Люкс]	19	51.7	0.2	0.1	12.4
Итого	631	503	24	16	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лёгкие Вафельные Хлебцы (Хлебцы Молодцы)	9	31.1	0.9	0.4	5.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	21	63	4.3	4.8	0.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	38	133	10	10.1	0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	72	169.2	5.5	0.6	35.4
Колбаса сырокопченая, московская	13	61.5	3.2	5.4	0
Итого	163	523	24	28	42

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вишня	71	36.9	0.6	0.1	7.5
Киви	73	34.3	0.6	0.3	5.9
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1144	71	1	0	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	115	182.5	14.8	13.4	0.8
Икра минтая пробойная	25	33	7	0.5	0.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Итого	445	251	22	16	2
Итого за день	2698	1412	72	62	132

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юлия

24.01.2019 22:08

Дневник питания за 24.01.2019

Сегодня впервые получился день без единого перекуса, как то само по себе - вполне наедалась за основные приемы пищи. И рейтинг получился хорошим. Я довольна.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	61	32.9	1.8	1.5	2.9
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Творог 9% жирности	135	228.2	24.3	12.2	4.1
Банан	98	94.1	1.5	0.5	20.6
Итого	706	397	27	14	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель печеный, с солью	120	111.6	2.4	0.1	24.1
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, запечённые	74	128.8	17.9	5.8	0
Капуста белокочанная, квашеная	67	15.4	1.2	0.1	2
Апельсин	175	75.3	1.6	0.4	14.2
Шоколад 77,7%	15	82.5	1.3	6.9	3.9
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1451	413	24	13	44

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Жарка)	150	259.4	25.1	17.6	0
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	142	59.6	5.2	0.6	6
Халва тахинно-арахисовая	27	135.5	3.4	7.9	12.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	149	80.5	4.3	3.7	7.2
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Итого	476	544	39	30	26
Итого за день	2633	1355	91	57	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Юлия

21.01.2019 20:57

Дневник питания за 21.01.2019

Сегодня вроде и питание вполне хорошее, и курочка и скумбрия, и даже углеводы набрала не как всегда какой-то дрянью - а все равно все полосочки БЖУ красные)) Ну и рейтинг отстойный)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Сливки 10% жирности, пастеризованные	22	26.2	0.6	2.2	1
творожно-фруктовая запеканка	139	254.2	22.8	12.2	11.8
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	573	322	23	14	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные рулетики фаршированные	171	308.8	37.4	14.4	6.8
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	120	134.4	2.8	1	26.1
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	591	443	40	15	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помело Сушеное [Good Food]	20	58.2	0.1	0.1	15.2
Чернослив (слива сушеная)	19	48.6	0.4	0.1	10.9
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Итого	49	171	2	6	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное	86	178.9	24.4	8	0.6
Скумбрия атлантическая (Жарка)	43	74.3	7.2	5.1	0
Картофель печеный, с солью	103	95.8	2	0.1	20.7
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Итого	1037	384	34	16	22
Итого за день	2250	1322	100	52	105

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4