MirchMasala
29.01.2021 01:54
Стоило только озвучить в очередной раз тему необходимости возвращения ночного сна в биологические рамки, как организм отреагировал весьма оригинальным способом - вообще решил не спать этой ночью. Ну, хорошо, будем договариваться с ним дальше. 

  Главный бонус - утренний рассвет, который при прочих обстоятельствах я не могу видеть в это время, ибо к пяти утра (московская полночь) все-таки укладываюсь. Такая красота, что не удержалась и вышла на крышу.
Восторг как у Паровозика из Ромашкова!

Рассвет! ... каждый рассвет единственный в жизни!
Но если мы не увидим рассвет, мы можем опоздать на всю жизнь!


  Пора, пора перестраиваться на новое расписание, чтобы встречать каждый рассвет. Но как заставить себя лечь спать до полуночи, если по мск только начинается самый движ в семь вечера?   

PS. К слову, про "нежный свет", что красит стены древнего Кремля. Вот сколько ни пою эту песню, всегда у меня почему-то утро красит ярким светом! И сейчас так же  на автомате написала заголовок. Пришлось исправить. Кто я такая, чтобы корректировать Лебедева-Кумача 
 11 
 51
MirchMasala
28.01.2021 18:12
День такой, что не до записей. Сейчас уже последний час до полуночи, а я все еще в рабочем режиме. Хорошо, что это не отразилось на режиме питания.
 Ладно, быстро публикую съеденное в буквах, цифрах и картинках.
 Надо что-то придумать с освещением тарелкофото, ибо в таком виде, полном бликов и кривого баланса белого, смотреть тошно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлопья Царь 5 злаков
35
107.8 3.6 0.5 25.6
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Эноки маринованные
45
32.4 0.8 2.3 0.3
Томатная паста. Домашняя
50
40.6 2 0.4 6.4
Авокадо
48
76.8 1 7 0.9
Апельсин
174
74.8 1.6 0.3 14.1
Сыр Мягкий Лабне [ВкусВилл]
26
38 3.1 2.6 0.5
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Вода
200
0 0 0 0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
70
31.5 2.1 1.1 3.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ликёр [Baileys]
6
19.6 0.2 0.8 1.4
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
260
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Угорь копчёный в соусе
100
278.8 17.9 21.1 4.9
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный
120
134.4 2.8 1 26.1
Салат романо (римский салат, ромен)
40
6.8 0.5 0.1 0.5
Морская капуста Four Seas
4.5
13.8 1.6 0.2 0.8
Морская капуста острая
35
11.2 0.8 0.3 1.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное
36
16.2 1.1 0.5 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
415
4.2 0 0 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Жарка)
107
76.9 2 0.4 16.3
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Салат романо (римский салат, ромен)
20
3.4 0.2 0.1 0.2
Коллаген [Myprotein]
12
43.2 10.8 0 0
Куриное филе 60
60
73.9 15.1 0.5 2
Перец сладкий красный
33
8.9 0.4 0 1.7
Морковь
22
7.7 0.3 0 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
MirchMasala
27.01.2021 18:43
Утро, начавшееся форсмажором, смазало все планы по питанию. Хорошо хоть на завтрак успела схватить пачку галет и половину авокадо. Дальше суматошная беготня и сплошные перехваты-перекусы. Полноценная тарелка случилась только в пять вечера и это был обед. Но БЖУ все более менее нормально.
 Ладно, хорошо хоть вечером удалось побегать :)
PS. Пока искала информацию о стручковом зелёном горошке (ох, как я его обожаю в любом приготовлении) вычитала, что он повышает уровень лептина. А лептин у нас что? Лептин дает сигнал мозгу о наступившем насыщении. Кроме того, порция зеленого горошка содержит около 10% суточной нормы цинка, который участвует в метаболических процессах, мотивируя организм на потерю большего числа калорий за более короткое время.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Галеты Pacific
25
118.2 2.1 5 15.9
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе Капучино без Сахара 0,3 [Ростик'c - KFC]
1
59 3.7 2.1 5.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт HeRun 0%
200
75.4 9 0 9.6
Семена чиа, сушеные
16
77.8 2.6 4.9 1.2
Клубника
90
36.9 0.7 0.4 6.8
Вода, бутилированная, в общем
220
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Котлеты из морепродуктов
1
180.3 31.1 3.9 4.6
Перец сладкий красный
95
25.7 1.2 0.1 5
Зелёный горошек стручковый
200
110 10 0.4 16.6
Масло Топленое [President]
10
89.1 0 9.9 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% [Русское Молоко]
100
44 3 1.5 4.7
Шоколад с какао
20
121.6 0.5 8.8 10.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Мягкий Лабне [ВкусВилл]
50
73 6 5 1.1
Апельсин
175
75.3 1.6 0.4 14.2
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]
20
64 0 0 16
Клубника
70
28.7 0.6 0.3 5.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 49
MirchMasala
26.01.2021 19:07
Калорийность - 117.1 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Креветка сырая 200 г
Моллюск двустворчатый 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Морковь 15 г
Кукурузный крахмал 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Несложное в приготовлении белковое блюдо. Главное условие - свежие морепродукты в свободном доступе.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Сырое мясо креветки и моллюсков мелко порезать или крупно перебить блендером
2. Добавить сырое яйцо и крахмал.
3. Специи по вкусу.
4. Мелко натертая морковь исключительно, чтобы немного "развеселить" монотонную гамму блюда.
5. Ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом
6. Обжарить по 4-5 минут с каждой стороны
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал 6.95%
Белки 20.2 г 26.58%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 72.3 г 3.18%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
12.2%
b-car
8.3%
В1
1.3%
B2
4.9%
Холин
12.3%
B5
5.5%
B6
1.7%
B9
0.9%
B12
131%
C
0.3%
D
3.4%
E
2.4%
H
6.6%
вит.К
0.7%
PP
3.8%
Калий
9.1%
Ca
6.6%
Si
~
Mg
8%
Na
23.8%
P
30.1%
Cl
1.1%
Fe
7.3%
I
1.9%
Co
16.3%
Mn
3.2%
Cu
28.9%
Mo
1.4%
Se
27.7%
F
0.2%
Cr
1.3%
Zn
10.3%
 8 
 10
MirchMasala
26.01.2021 18:03
Значится так. Если не прибавлять энергозатраты, то макросы сегодня вышли все зеленые. Не сказать, чтобы специально подгоняла, но тем не менее учитывала. Главная сложность на сегодняшний день - добор углей и обуздание жиров. После почти полугодового кето сложно скорее психологически перестать бояться углеводов. Но я справлюсь)
 Понимаю, что для точного подсчета остальных параметров надо создавать свою базу продуктов и рецептов. А то иногда выбираешь из общей базы подходящее, а там даже клетчатки нет, не говоря уж витаминах и минералах. Пока не буду обращать внимания. Ибо!
Ибу ибуди хуйдао муди!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Молоко 1,5% [Северное Молоко]
50
22.5 1.4 0.8 2.4
Яйцо куриное
50
71.5 6.3 4.8 0.4
Вода
20
0 0 0 0
Масло Топленое [President]
10
89.1 0 9.9 0
Кабачок
120
28.8 0.7 0.4 5.5
Шампиньоны, сырые
122
26.8 3.1 0.1 4.5
Каша 6 Злаков [Лента]
35
112 3.9 0.9 22.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ликёр бейлис
6
19.6 0.2 0.8 1.4
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад с Содержанием Какао 70% [Дом Шоколада]
10
48.5 0.7 3.4 5.2
Вода, бутилированная, в общем
225
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из морепродуктов
1
207 31.1 6.8 4.8
Картофель (Жарка)
90
64.7 1.7 0.3 13.7
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle]
7
63 0 7 0
Помидор (томат), грунтовый
95
22.8 1 0.2 3.6
Салат романо (римский салат, ромен)
38
6.5 0.5 0.1 0.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Галеты Pacific
25
118.2 2.1 5 15.9
Сыр Мягкий Лабне [ВкусВилл]
30
43.8 3.6 3 0.6
Молоко 1.5%
100
44.3 3 1.5 4.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]
10
32 0 0 8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Коллаген [Myprotein]
12
43.2 10.8 0 0
Карамбола, сырая
200
62 2.1 0.7 7.9
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]
13
41.6 0 0 10.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ликёр бейлис
6
19.6 0.2 0.8 1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 5
MirchMasala
25.01.2021 18:48
Какой-то совершенно странный день. Не так хотелось бы начать дневниковые публикации, но что есть, то есть. Иначе это будет откладываться со дня на день, и так до бесконечности. При всей моей любви к фототарелкам, и этого сегодня не случилось.
 Зато, кажется, потихоньку возвращаюсь к физической активности. Кроме ходьбы в быстром темпе по делу и без, вечерний бег. Мышцы сразу напомнили о своем существовании, при условии, что дополнительным нагрузкам не подвергались аж с самого начала ноября. 
 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлопья 6 Злаков [Царь]
45
148.5 5 1.1 29.3
Вода
220
0 0 0 0
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]
18
57.6 0 0 14.4
Йогурт HeRun 3,6 %
50
31.2 1.6 1.8 2.2
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Вода
250
0 0 0 0
Гречишный чай
6
24.7 0.9 0.3 4.6
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка приготовленная
55
54.5 13.2 0.2 0.1
Куриное филе в вакууме
60
74.8 15.4 1 1
Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками
16
85.3 1.1 4.9 9.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карамбола, сырая
240
74.4 2.5 0.8 9.4
Сыр Мягкий Лабне [ВкусВилл]
40
58.4 4.8 4 0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное топленое, 99% жирности
15
133.8 0 14.9 0
Шампиньоны
100
27 4.3 1 0.1
Моллюск двустворчатый
110
94.6 16.1 1.1 3.9
Кабачок
125
30 0.8 0.4 5.8
Томатная паста. Домашняя
55
44.7 2.1 0.4 7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% [Северное Молоко]
100
45 2.8 1.5 4.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Галеты Pacific
25
118.2 2.1 5 15.9
Моцарелла Pizza [Bonfesto]
30
92.7 7.4 7.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
MirchMasala
20.01.2021 08:32
Впрочем, вполне себе ожидаемая. Ибо зима, даже если она и в тропиках, все равно зима, и организм долгие десятилетия заточенный на самоутепление жирами в этот период просто так от привычек отказываться не собирается. По факту имеем на сегодняшний день 64 кг. Не смертельно, но пора разворачиваться в обратную сторону. Тем более и погода наконец-то вернулась к +22, а это значит, тепло и солнце. И булочки для настроения уже не нужны.

  Помыкалась туда-сюда, что-то никак у меня после булкожора повторный роман с кето не складывается. Все-таки как бы ни было мне прельстиво и полюбовно кето, но за месяцы табу на фрукты поняла как я по ним соскучилась. Да и без долгоиграющих углей скучно. Ну как такта совсем без риса! Никак.
   Ладно, начну с дефицита калорий, по возможности придерживаясь ПП. Ну и само собой пора включать физактивность. Хотя бы протереть хулахуп от пыли.
  Тарелочки, куда же без них!
 2 
 13
MirchMasala
28.12.2020 22:29
на сегодняшний день имеем - 52 (почти) / 157 / 64. 
 Приходится признать, что в ходе наступательной операции объединенных сил булочно-орехово-шоколадной коалиции, мои устойчивые с начала лета 60 (+-1) сдали оборонительные позиции и отступили до 63,7. 
 Нет повода для рефлексий и сожалений. Есть причина быстренько взять себя в руки, до того как качели отлетят на большую амплитуду. Пока еще не определилась на какой из систем питания остановиться; целый день как дитя радостно переключаюсь с одного на другое, наблюдая как при этом меняется процентное соотношение макросов. На сегодняшний день существует достаточно много нюансов за и против по каждому пункту из трех для меня оптимальных (сбалансированное, кето и низкоуглеводное). Пустить все на самотёк, точнее, на интуитив, не получится. Все равно буду подгонять к определенным рамкам. Но вот к каким? 
 Конечно, кето "прельстиво и полюбовно", особенно для такого жироеда как я, не имеющего проблем с усвоением жиров даже в отсутствие желчного пузыря. Но с другой стороны, я так соскучилась по крупам, что просто жалко обеднять свой рацион длинными углями. Хотя, признаю, что жесткое обрезание углей лично для меня весьма действенно и показывает очень хорошие результаты. Но для меня, с моим РПП, любой кардинальный отказ от каких-либо продуктов - прямой путь к будущему срыву (булочки последнего месяца не дадут соврать), вопрос лишь времени. 
  Есть мысли начать питаться в рамках сбалансированного рациона.  В общем, как Скарлетт - я подумаю об этом завтра ))
 5 
 10
MirchMasala
26.12.2020 10:09
Хм, ничего не понимаю, формат новый, совершенно незнакомый. Куда писать, где что смотреть))
Но, как говорят в местах моей нынешней локации - ибу ибуди хуйдао муди!
Да будет свет в конце тоннеля 
 1 
 6
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты