Наталья
04.12.2022 22:25
Сегодня нагрузочный день по еде - мама попросила жареной картошки, ну а я как же откажусь? Достала салатик из китайской капусты, добавила маринованных  грибочков с луком и зеленью, получилось очень вкусно. 
Ну вот, назавтракалась часов в 13,  и больше весь день  есть не хочется. До конца дня - фруктовое разнообразие - хурма, гранат, мандарины. В результате - отсутствие белков в рационе. Переживем, скоро сезон хурмы пройдет, уже и киви с фейхоа появились...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Жарка)
150
107.8 2.9 0.5 22.8
Лук репчатый (Жарка)
80
24.4 1.1 0.1 4.6
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Хлеб домашний
5
12.3 0.4 0.1 2.5
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
5
40.8 0.1 4.5 0
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста
55
8.3 0.6 0.3 0.4
Шампиньоны маринованные
20
9 0.7 0.4 0.6
Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима [Dial Export]
3
27 0 3 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
150
100.5 0.8 0.6 23

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех гикори (кария пекан), сушеный
20
131.4 2.5 12.9 2.4
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
350
252 2.4 2.1 50.8
Сосиски Гановерские [Тавр]
100
220 11 18 4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
150
100.5 0.8 0.6 23
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
120
45.6 1 0.2 9
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Наталья
04.12.2022 21:44
Началась наша "любимая" осенне-зимняя погода. Мороз небольшой, -4-6 град, но восточный ветер 14 -16 метров в сек, с ног сбивает. 
Вчера, после 3-х месячных попыток, удалось попасть к эндокринологу. Получила направление в диагностический центр на анализ крови и УЗИ, на 22 декабря, прямо под новый год. Значит, настоящий прием у врача будет только после нового года, опять придется ловить запись.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Хлеб домашний
30
73.7 2.3 0.6 14.9
Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый
55
116.1 16.2 5.2 0
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Хурма
300
201 1.5 1.2 45.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех гикори (кария пекан), сушеный
20
131.4 2.5 12.9 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рагу со свининой
210
149.1 5.5 9.7 9.9
Мандарин
230
87.4 1.8 0.5 17.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Наталья
30.11.2022 23:38
Капустная диета продолжается.  В кимчи добавляю сырую цветную капусту, получается очень вкусно. 
В дополнение к капусте запекла 3-х кг свиной окорок в фольге, получилась буженина. Думала, надолго хватит, но пришли дети, попробовали и решили, что как раз к завтраку подойдет, с кофе. В результате завтра доедим остатки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех гикори (кария пекан), сушеный
25
164.3 3.2 16.1 3
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
20
80 0 0 20
Печенья, дамские пальчики, без лимонного сока и кожуры
45
163.4 4.8 4.1 26.4
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста (Пассерование)
185
53.1 4.5 0.5 7.4
Яйцо куриное жареное (без масла)
45
78.6 6.6 5.7 0.4
Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый
55
116.1 16.2 5.2 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка в кожуре)
130
95.5 2.5 0.5 20.2
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Сельдь атлантическая нежирная соленая
30
43.5 5.1 2.6 0
Хлеб цельнозерновой
13
32 1.1 0.7 4.9
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста
100
15 1.1 0.5 0.8
Мацони 3,2% [Кубанский Молочник]
150
85.5 4.2 4.8 6.3
Вода водопроводная питьевая
100
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12
Печенья, дамские пальчики, без лимонного сока и кожуры
23
83.5 2.4 2.1 13.5
Хурма
150
100.5 0.8 0.6 23

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
Наталья
30.11.2022 10:43
Вместо разнообразного питания у меня наступил период моно питания. 
Люблю капусту во всех видах. Меньше всего - белокочанную, особенно сейчас появились новые сорта, с толстыми жилистыми листьями. Настоящая белокочанная, которую обычно поздней осенью солили бочками, сейчас встречается очень редко, и только у частников на рынке. Вот и сейчас наступило время засолки. Подвала уже нет у нас, бочку хранить негде, буду солить в 3-литровых банках.
Сейчас пришел короткий период низких цен на цветную и пекинскую капусту, вот поэтому - капуста во всех видах. Мою любовь к капусте никто не разделяет, и у меня капустные дни.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекинская капуста
150
24 1.8 0.3 3
Свинина мясная (Запекание)
70
237.4 9.5 22.1 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Хлеб домашний
5
12.3 0.4 0.1 2.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
120
86.4 0.8 0.7 17.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая
20
29 3.4 1.7 0
Хлеб домашний
5
12.3 0.4 0.1 2.5
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Орех гикори (кария пекан), сушеный
45
295.7 5.7 29 5.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Свинина мясная (Запекание)
60
203.5 8.2 19 0
Хлеб Арбатский [Ашан]
10
26.8 0.8 0.2 5.2
Чай
300
0.9 0.1 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 7
Наталья
20.11.2022 01:20
Борщ остался еще на 1 день,  Завтра доем. Форель тоже осталась на завтра.  
Дочь никак не может найти приличную работу, предлагают на собеседовании решить какую-то задачу, разработать программу, как только задание выполнено - говорят спасибо, Вы нам подходите, но у нас нет подходящей ставки. А задания дают те, которые им необходимы, она по неделе с ними возится. Святая наивность, ей объясняешь, что её знания используют в своих целях, а она не верит. А ещё психолог....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное, омлет
70
107.8 7.4 8.2 0.4
Сосиски Ганноверские Экстра [Тавр]
110
242 12.1 19.8 4.4
Хлеб Пшенично-Ржаной [Ашан]
15
33.5 1.1 0.2 6.9
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
120
80.4 0.6 0.5 18.4
Мандарин
150
79.5 1.2 0.5 17.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат [Магнит]
110
57.2 1 0 15.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с капустой и картофелем
300
184.8 11.4 8.7 16.2
Сухари-Гренки Пшеничные [Ашан]
15
54 1.7 0.3 11.1
Говядина 2 кат. (Варка)
40
55.2 7.2 2.9 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
140
93.8 0.7 0.6 21.4
Мандарин
150
79.5 1.2 0.5 17.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Халва Кунжутная [Koska]
20
110 2.6 6.8 9.2
чай черный заварной
250
7 1 0.3 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 3
Наталья
17.11.2022 00:31
К нам неожиданно рано пришла зима - ночью было -1 град. Пора делать зимнюю заготовку - квасить капусту. 
Вчера купила дикую радужную форель, запекла в фольге, теперь дня 4 буду её на завтрак (или обед) есть. 
Маме сварила борщ на говяжьем бульоне, Борщ в маленькой кастрюльке не умею варить, сварила в 3-х литровой, тоже будем дня 4 есть.  так что рацион до конца недели готов.
А вес стоит на месте. Точнее - колеблется: 129 - 126,3 и обратно. Водичка, видимо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель радужная, дикая
200
238 41 6.9 0
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли
150
130.5 2.8 0.2 27.5
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
150
100.5 0.8 0.6 23
Апельсин
110
47.3 1 0.2 8.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с капустой и картофелем
300
184.8 11.4 8.7 16.2
Сухари-Гренки Пшеничные [Ашан]
15
54 1.7 0.3 11.1
Сметана 15% жирности
10
16.2 0.3 1.5 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Халва Кунжутная [Koska]
40
220 5.1 13.7 18.4
Чай
300
0.9 0.1 0 0
Гранат [Ascania]
200
80 0 0 20.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 5
Наталья
10.11.2022 01:57
Ждала в гости дочь с внучкой, приготовила им любимое блюдо - начистила картошки, чтобы пожарить, гости не приехали, но мама сказала, я хочу! пришлось жарить. 
Белки перешли на ужин.но много есть не могу, поэтому недобор всего, кроме углей...
никогда не любила сладкого, но вдруг так захотелось хоть кусочек сахара... к чему бы это?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Картофель (Жарка)
170
122.1 3.2 0.6 25.9
Лук репчатый
70
28.7 1 0.1 5.7
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Слоеный пирог с мясом
60
152.3 5.5 8.4 13.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
150
108 1 0.9 21.8
Хурма
65
43.6 0.3 0.3 9.9
Кешью
21
126 3.9 10.2 4.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты с творогом
150
296.5 24.3 19.5 5.6
Капуста острая
55
22.1 1 0.5 3.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
150
108 1 0.9 21.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 2
Наталья
09.11.2022 00:40
Похолодало у нас, вечерами часто идут дожди. Дочь вспоминает о Сочи, где она 5 лет прожила, там сейчас 18 градусов.
 Сегодня приезжал фермер с молочкой, ни молока, ни сметаны мне не досталось. Он приезжает в 11, а народ с 8 утра очередь занимает и дежурит. Я же спускаюсь во двор, как только очередь уменьшается до 10 человек. Всегда хватало молока, а вот уже 2 раза не хватило. Коровы стали меньше молока давать, наверное, им тоже  холодно...

Придется маме кашку на магазинном молочке варить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Паста (макароны, спагетти), сухая
25
92.8 3.3 0.4 17.9
Котлеты с творогом
150
296.5 24.3 19.5 5.6
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, содержимое без жидкости
100
21 1.1 0.4 2.3
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
85
61.2 0.6 0.5 12.3
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Соломка Соленая с Луком [Тимоша]
10
30.2 0.9 0.4 5.6
Колбаса сырокопченая, московская
35
165.6 8.7 14.5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
110
79.2 0.8 0.7 16

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной
250
58.5 4.5 3 3.5
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чай черный заварной
400
11.2 1.6 0.4 0.3
Мед пчелиный
25
82 0.2 0 20.1
Кешью
15
90 2.8 7.3 3.4

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 4
Наталья
08.11.2022 14:55
День 7 ноября,  А праздника нет. Хочу праздника, красных знамен, музыки, военного парада и демонстрации  трудящихся!                                
     Сегодня сделала котлеты с творогом, запекала в духовке. Получились нормально, но кислинка чувствуется, создается впечатление, что они не совсем свежие,

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булгур, приготовленный
50
41.5 1.5 0.1 7
Котлеты с творогом
140
276.8 22.7 18.2 5.2
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, содержимое без жидкости
150
31.5 1.6 0.6 3.4
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
7
57.1 0.1 6.3 0
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
20
80 0 0 20
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Соломка Соленая с Луком [Тимоша]
10
30.2 0.9 0.4 5.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат (Мытьё, нарезка)
250
180 1.7 1.5 36.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
140
53.2 1.1 0.3 10.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной
350
81.9 6.3 4.2 4.9
Мацони [Кавказский Долгожитель]
200
132 5.6 8 9.4
Огурец грунтовый
75
10.5 0.6 0.1 1.9
Хурма
180
120.6 0.9 0.7 27.5
чай черный заварной
400
11.2 1.6 0.4 0.3
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат (Мытьё, нарезка)
250
180 1.7 1.5 36.3
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 3
Наталья
22.10.2022 01:50
Постепенно приучаю себя есть творог. В принципе, ни сыр (кроме деликатесного, бри, камамбер, пармезан), ни творог не люблю, но ничем, кроме мяса и молочки белки не получить, растительный белок нельзя по здоровью.Так что будем есть творог.
Во вторник на рынке, наконец-то, увидела и купила плоскую зеленую фасоль, на радостях сделала туршу, Сегодня попробовала, получилось очень вкусно. 
Завтра дочка с внучкой в гости приедут, пожарю отбивных, с жареной же картошкой, сделаю наполеон с заварным кремом, достану бутылочку Красностопа Золотовского из Ведерникова, (целый год хранила), и будем нарушать все диеты

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
200
338 36 18 6
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]
14
56 0 0 14
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Хлеб домашний
10
24.6 0.8 0.2 5
Индейка, только мясо, запечённая
70
111.3 20.3 2.7 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
200
144 1.4 1.2 29
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)
200
138 1.4 0.3 34.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)
20
62.2 1.3 0.2 13.8
Утка домашняя, только мясо, запечёное
80
160.8 18.8 9 0
Яблоко (Запекание)
30
12.2 0.1 0.1 2.5
Хлеб домашний
10
24.6 0.8 0.2 5
капуста квашеная
50
17.6 0.8 0.1 3.4
Фасоль стручковая, зеленая
50
15.5 0.9 0.1 2.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 29
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты