Чизкейк

Калорийность - 244.1 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Миндальная мука	15 г
Кокосовая мука	15 г
Чечевица, розовая	10 г
Шоколадный сыр	15 г
Творог 5% жирности (Запекание)	100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 С0
Заменитель сахара [Montesweet]	2.5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Конопля, семя сушеное лущёное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 19 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Так как погружной блендер у меня сгорел, разминала творог вилкой и переживала за конечный результат. По итогу, понравилось, что попадались крупинки, именно этого творога, потому что он имеет упругое зерно..❗
Ну и блендернутая масса тоже будет неплоха, как мне кажется.❗возможно, в следующий раз добавлю больше сыра в основу, чтобы она была более стабильной. И тогда увеличится кбжу.❗

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На месте тыквенных семечек представьте конопляное семя.

Шаг 2.

Миндальную муку, кокосовую муку и чечевичную муку, сделанную в кофемолке, и шоколадный сыр перетереть руками.

Шаг 3.

Шаг 4.

Равномерно распределить смесь в силиконовой форме. У меня она из 6ти ячеек. Утрамбовать.

Шаг 5.

Теперь смешать рикотту, творог, яйцо, заменитель сахара, разрыхлитель ванилин.

Шаг 6.

Шаг 7.

И выложить на основу. Сверху посыпать любимыми семечками или орешками

Шаг 8.

Выпекать в духовке при температуре 200 ° 19 минут либо подберите свой режим.

Шаг 9.

Фото в профиль.))
Приятного аппетита❗

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.1 кКал	14.5%
	Белки	18.8 г	24.74%
	Жиры	13.8 г	24.64%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	3.9 г	19.5%
	Вода	51.2 г	2.25%