Занятые денёчки, здравствуй китайская кухня! Кто их знает,что там за калории! Иногда думаешь, что там за продукты 😅Объемы уж очень щедрые. Щедрее всего специи. Плачу, кашляю, но ем. Всех микробов убила, точно! (На фото два разных обеда. )

19 марта - День отца в Испании и именины всех Хосе, Жузепов и Жозефин и Марий -Хосе. В Валенсии большой праздник со сжиганием гигантских фигур и фейерверками. Но на этот раз мы с дочерью были слишком заняты, чтобы активно поучаствовать. Только и успели папу поздравить и знакомых именинников.
21 марта -междунарожный день поэзии. Городская библиотека организует "Поэтический вермут", в котором мы уже который год читаем стихи на разных языках. "Вермут -в Испании не только напиток, значение слова тоже и "Аперитив". Маленький прием пищи или напитков перед обедом, для аппетита.После стихов, гостей, чтецов и музыкантов угощают вермутом со льдом, оливками и орешками.
Это уже второй поэтический перформанс для нас на неделе После насыщенной рабочей недели и после вермута, неохота дома что-то готовить. Идем нашего папу поздравлять в ресторане. (Было бы желание, а повод нашелся)
На первое угостились авторским Цезарем и жареными сардинками.

.На основное блюдо -черный рис.
Он черный, не потому, что такой сорт, и не потому что сгорел дотла. Это такого рода "паэлья", м кальмарами и каракатицей, в которую кроме бульона добавляют натуральные чернила каракатицы. Чернила добавляют ещё более морской вкус и запах.
После такого обеда, конечно дома уже и не ужинаем.

Раз в год, минимум, в конце астрономической зимы, как и все добропорядочные каталонцы, мы "обязаны" съездить на поедание печеного лука на какую-нибудь луковую усадьбу. Вот сегодня это было исполнено. Поехали в хорошо нам известное заведение. Повторяем его в третий или четвертый раз.Ритуал проходит таким образом: стол покрыт двумя бумажными скатертями. На столе стоит поррон с вином (кувшин с тонким носом на манер чайника), вермут со льдом, соус специально для этого блюда из орехов и перцев (похож на соус ромеско) вода, влажные салфетки, бумажные полотенца, тосты, оливковое масло и помидоры, чеснок, оливки. Обязательны нагрудники ХХХL. Так как есть аккуратно это блюдо не получится. Чего нет на столе, так это приборов. Первое блюдо- длинный печёный, чумазый лук, который принесут из печи на черепице,- нужно чистить руками, поедать, заглатывая целиком и запивать вином из общего винного "чайника". Пока его ждёшь, можешь смазать тост чесноком и помидором, полить оливковым маслом и съесть закусив оливкой. Вот свершилось, первую черепицу принесли! Мы принялись, пачкаться , смеяться и есть этот лук с соусом, а официанты тем временем , подбегали к нам, чтобы подлить соус и забрать обугленные отходы лука. Они зорко следят, чтобы поднести нам новую порцию лука, если мы свой доели. Ограничений на поедание лука нет, принесут, сколько попросишь, но обязан доесть предыдущий.Когда лука больше не хочется, официанты ловко меняют скатерть, ставят бокалы для вина, ножи - вилки и приносят второе: мясо и колбаски на решетке. К мясу белая фасоль и салат. Все ещё дымится.Конечно, мы не можем съесть все это и просим упаковать нам с собой большую часть второго. И переходим к третьему. Сегодня это каталанский крем ( заварной крем в карамели) , апельсины и шампанское местного производства. Видели на первых фото дом из бочки? Это бочки в которых изначально хранилось вино в погребе.После третьего предлагается кофе и/или ликеры на посошок.
Не смотря на пасмурную погоду, после обеда ритуал предписывает прогулку. Мы поехали в средневековый городок Монтбланк, известный своими крепостными стенами, большим красивым собором, церквями и старинными улочками. Городские стены на фоне свинцового неба и сочной зелени напомнили Уэльс , который мы очень тепло вспоминаем.Обойдя город, зашли в одну из церквей. Она была пустой. Только горели свечи прихожан.После церкви, посмотрели сверху на городок. Начинался дождь и мы вернулись домой.Больше про эту традицию тут https://health-diet.ru/people/user/530314/blog/258415/

Открыла для себя новую кафешку с большим предложением несладких завтраков. Смущает название.
"Пан" по-испански это хлеб, так что идея хозяина в общем понятна, окончанием "-ус" намекают на римское прошлое города, да на итальянские блюда в ассортименте. (Пивную того же предприятия, они тоже назвали "табернус') Однако не могу поверить, что других, не очень приятных ассоциаций у учредителей не возникло!. ( греческий божок пан+ Анус). Так я с этим паннусом за завтраком возилась, что открыла для себя , ещё и медицинский термин. То есть паннус - это ещё какой-то гадкий нарост на глазах или на хрящах. Фу, какая гадость!, Но такие Фокаччи предлагают, объеденье! Вот как, скажите пожалуйста, теперь мне сюда ходить кофе пить со своим словарным запасом и культурным багажом?!😅

В одной из наших городских гостиниц (4 звёзды) проходит акция: приглашение на обед тех, кто старше 45. Перед обедом лекция и презентация местных продуктов. Для участия нужно только записаться, чтобы обеспечить себе место. Акция проходит в течение всего марта. В чем выгода гостиницы? Мы и так ее все хорошо знаем. Реклама продуктов, которые представлять будут на лекции, наверное? Ничего не написано, что будет продажа чего-либо. На будущее рассчитана реклама? Представят местные вина, которые можно будет дегустировать во время обеда? Вы бы пошли? (Цена такого обеда в этой гостинице, как минимум 35 евро с человека, а тут ноль евро)

Муж раскопал виниловые диски и старый набор для фондю.
Фондюшница эта работает на спиртовке. Дома спиртовки не нашлось. Пришлось приспособить маленькую электропечь, на которой я варю кофе в греческой турке. Сыр для фондю нашелся в холодильнике, белое вино, вчерашний багет и яблоки тоже.
Сообразили завтрак на троих. Дочь не знала, что у нас есть штуковина эта для фондю. Это заставило нас с мужем задуматься, когда мы ей пользовались дома в последний раз. Наверное, лет двадцать назад! Ну количество жиров сегодня подсчётам не подлежит.

Кто не слышал про бразильский карнавал! А посмотрите, карнавал в нашем поселке! Самый грандиозный карнавал в Испании, конечно, на Канарах. Но и наши деревенские румберос тоже стараются. Пару лет назад размещала видео Венецианского карнавала, вот где элегантность! Наш вот тут на видео в Ютубе. 50 групп участников. Видно дольше трех часов, перекручивайте. Все костюмы и кареты очень красивые. https://www.youtube.com/live/dyypq-thOtY?si=yhkyVxB4A6rjXKvR

Мой смелый ребенок купил со своей зарплаты устрицы и шампанское, родителей угостить. Только вот мы ели устриц только в ресторане или в гостях. Если и покупала когда-то, то только открытые (в глубокой заморозке). Ну ничего, пару просмотренных роликов и каждый сумел свои открыть. И даже не очень и трудно оказалось! Вот мои, и я минут за пять с ними справилась. Хорошо, что дома оказался подходящий нож, с коротким и широким лезвием. Ура!