Гуляш из куриной грудки с грибами

Калорийность - 113.8 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	750 г
Лук репчатый (Тушение)	135 г
Морковь (Тушение)	150 г
Шампиньоны (Тушение)	150 г
Подсолнечное масло	15 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Очень сочная и вкусная. Филе куриной грудки нарезать кусочками ( у меня кубиками), выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, потушить минут 10, добавить специи, соль, лук ( нарезан четверть кольцами), морковь ( нарезана соломкой), накрыть крышкой и тушить еще минут 10, затем я добавила замороженные шампиньоны и тушим еще 5 мин., далее добавить сметану, если бульона мало, то долить немного воды, и тушить под закрытой крышкой на медленном огне еще минут 10, выключить и оставить отдохнуть. На гарнир можно и булгур ( как у меня на фото), или рис, или макароны, или гречку, и даже просто овощи. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	6.76%
	Белки	14.8 г	19.47%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	74.6 г	3.28%