Тефтели из говядины с отрубями

Калорийность - 130.5 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	400 г
Лук репчатый (Тушение)	40 г
Яйцо куриное	11 г
Овсяные отруби	20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	40 г
Томатная паста. Консервы	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Тефтели из говяжьего фарша с овсяными отрубями

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать фарш, лук, яйцо и отруби. Посолить, поперчить. При желании добавить чесночную пудру.

Шаг 2.

Сформировать шарики

Шаг 3.

Выложить на холодную сковороду

Шаг 4.

Приготовить соус. Смешать томатную пасту, сливки и 150 мл воды. Посолить и поперчить.

Шаг 5.

Вылить соус на сковороду. Тушить на медленном огне 30-40 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм