Что такое Омега-3
Полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 — это собирательное название
нескольких жирных кислот, которые не синтезируются в нужных
количествах в организме человека, однако необходимы для правильного
питания и поддержания здоровья. Они принимают активное участие в
обмене веществ, являются строительным материалом клеток, служат для
профилактики атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов, астмы,
депрессии т.д. Наиболее важные Омега-3 жирные кислоты —
альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая.
В каких продуктах содержится Омега-3
Главным источником Омега-3 является рыба, прежде всего, жирная и
полужирная. Например, скумбрия, сардина, лосось, тунец, сельдь.
Большое количество жирных кислот содержится в семенах льна, чиа и
кунжуте. Также Омега-3 есть в грецких орехах, фасоли, цветной
капусте, шпинате, брокколи, соевых бобах. Влияние Омега-3 на
организм человека
Омега-3 жирные кислоты оказывают огромное влияние на организм
человека. Они важны для полноценного кровообращения, правильной
работы головного мозга, хорошего обмена веществ. Также Омега-3
обладают противовоспалительными свойствами, поддерживают активность
лейкоцитов, улучшают вязкость крови, повышают энергию, стимулируют
иммунную систему, укрепляя защитный барьер от вирусов и бактерий,
снижают концентрацию гомоцистеина — аминокислоты, которая
накапливается в организме и приводит к образованию тромбов.
Польза Омега-3
Омега-3 жирные кислоты необходимы для поддержания красоты,
молодости и здоровья человека. Они позволяют уменьшить риск
болезней сердца и сосудов, улучшают кровоснабжение, повышают
когнитивные функции мозга — умственную работоспособность, память,
концентрацию внимания, снижают давление, полезны для профилактики
сахарного диабета. Дефицит Омега-3 грозит сухостью кожи и волос,
быстрой утомляемостью, ломкими ногтями, бессонницей, депрессией,
проблемами с суставами. Вред Омега-3 и противопоказания
Перенасыщение организма Омега-3 небезопасно для здоровья человека.
В частности, избыток может привести к расстройству кишечника и ЖКТ,
тошноте, рвоте, болям в грудной клетке, воспалительным процессам,
разжижению крови. Противопоказания к приему жирных кислот
следующие:
—гиперкальциемия;
—аллергия и индивидуальная непереносимость;
—расстройства в работе щитовидной железы;
—камни в почках и мочевом пузыре;
—возраст до 7 лет;
—туберкулез.