Алла
17.04.2024 18:05

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Калорийность - 169.5 кКал; белки - 14.9 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вафли из палтуса с горбушей 160 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук репчатый 12 г
Авокадо 30 г
Страчателла 40 г
Конопля, семя сушеное лущёное 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Вафли рыбные с салатом из помидор, лука, авокадо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Из филе горбуши ,палтуса , сушеного лука, яиц, сливочного масла делаем фарш
Шаг 2.
Яйца
Шаг 3.
Масло
Шаг 4.
Формирование котлеток для вафельницы
Шаг 5.
Выпекаем в режиме бельгийские вафли минут 4-5
Шаг 6.
Шаг 7.
Салат: помидоры, авокадо
Шаг 8.
Лук красный, Специи "итальянские травы"
Шаг 9.
Сыр Страчателла, конопляное ядро
Шаг 10.
Вафли рыбные
Шаг 11.
Укладываем вафли к салатику. Приятного аппетита. И да, это очень вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал 10.07%
Белки 14.9 г 19.61%
Жиры 11.2 г 20%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 67.6 г 2.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
14.7%
b-car
3.1%
В1
6.6%
B2
9.8%
Холин
13.9%
B5
11.3%
B6
17.5%
B9
3.8%
B12
53.4%
C
7%
D
116%
E
5.8%
H
5%
вит.К
3.8%
PP
21.8%
Калий
15.1%
Ca
9.3%
Si
5.2%
Mg
9.8%
Na
8.8%
P
26.5%
Cl
5.2%
Fe
5.5%
I
9.1%
Co
69.8%
Mn
7.4%
Cu
10.7%
Mo
6.2%
Se
57.9%
F
6.2%
Cr
63.5%
Zn
8.4%
 7 
 4
Yablonevaya 17.04.2024 22:10
Отличная идея, и вроде как выпечка и полезно. А что без муки не развалились ?
Алла 17.04.2024 22:16
Yablonevaya, Не развалились, но очень нежные и сочные получились,как и мясные. При желании можно и развалить😊
Светлана 18.04.2024 08:12
Алла, а как Вы делаете так, чтобы они к вафельнице не прилипали?
Алла 18.04.2024 09:33
Светлана, На всякий случай добавила сливочное масло в фарш, можно было и оливковое , но сочетание рыбы мне больше нравится со сливочным маслом. Вафельница с тефлоновым покрытием тоже немаловажный факт.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы