Радмира
29.11.2023 18:55

Салат кальмар с яблоком

Калорийность - 62.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Припускание) 420 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 160 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 60 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сметана 10% жирности 50 г
Редис (Мытьё, нарезка) 65 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Кальмары не варились. А просто ошпаривались кипятком. С 1 раза сразу опустили в холодную воду. Убрали внутренности и сняли плёнку. Итак, повторить 3 раза. Вода должна быть подсолёной. Тогда кальмар впитает соли, сколько нужно. Всё порезать соломкой яблоки предварительно нарезанны сбрызнуть лимонным соком. Затем все ингредиенты смешать и заправить сметаной.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал 3.71%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 85.5 г 3.76%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
6.7%
b-car
6.4%
В1
5.2%
B2
3.3%
Холин
6.6%
B5
5.6%
B6
4.9%
B9
1.4%
B12
19.4%
C
9.7%
D
0.1%
E
7.4%
H
0.9%
вит.К
15.2%
PP
16.2%
Калий
9.1%
Ca
4.1%
Si
47.9%
Mg
9.4%
Na
6.2%
P
12.6%
Cl
4.2%
Fe
5.3%
I
52.8%
Co
384%
Mn
8.1%
Cu
68.5%
Mo
13%
Se
33.6%
F
0.3%
Cr
5.9%
Zn
7.6%
 3 
 2
Ксюша 29.11.2023 19:39
В названии яблоки- в рецепте помидоры) автозамена?)
Радмира 29.11.2023 19:56
Ксения, Да, заменяла рецепт, поторопилась, спасибо 🙏. Хотелось заменить главное фото на другое, но оно почему-то не удаляется, решила заменить весь рецепт. 😊
Интересные блоги
Новые рецепты