День без зелени и сразу огромный недобор витамина К) чуть исправил ситуацию морковкой и кешью) Не было возможности 3-4 дня кушать петрушку, укроп, рукколу и другие радости)

Чувствую себя хорошо, но обратил внимание, что ежедневно употребляю 4 яйца. Причем, за один прием пищи. Планирую уменьшить общее количество яиц и разовое. Говорят, холестерин туда-сюда, но уверен, что с моим образом жизни, никаких проблем бы не было. Правда, жиров много получается...

На несколько дней остался без зелени, и набирать норму калия стало проблематично. И это такой нутриент, что одним продуктом его особо не доберешь (на постоянной основе).
Аналогичная ситуация с кальцием. Если не кушаю молочку, в частности твердые сыры, то норма набирается редко.
Ещё сложно держать норму и баланс жирных кислот. Правда, улучшения есть. Лучшем чем раньше. Вижу смысл продолжать.

Добаланс рациона
- чаще морковь и чеснок;
- печень, пекинская капуста, нут, маш, фасоль (B9);
- бананы, картофель, фасоль, зелень (калий);
- сыры (кальций);
- чаще запекать рыбу (D, жиры).

Первый день, когда начал принимать яблочный уксус. Состояние нормальное. 1 столовая ложка в 250-300 мл. воды. Дважды в день. Дискомфорта нет. Пока понаблюдаю за собой, позже, планирую увеличить дозировку до 2 ст.л.

С питанием особых проблем нет. Разве что напрягает то, что такое количество пищи, нужно уместить в 3 приема. Также приходится кушать реально долго, иногда по 30-40 минут (да, стараюсь тщательно пережевать еду, но все же.. это очень долго). Ничего не поделать, ускорить этот процесс вряд ли смогу когда-либо.

Углеводы набирать тяжеловато (с учетом того, что рафинированный сахар и "быстрые" углеводы, стараюсь сводить к минимуму). Исключения бывают, они помогают, но польза нулевая (мармелад, например). Не то, что не могу удержаться, просто угостили, везли издали специально для меня, как подарок, и перечеркнуть заботу вовсе не хочется.

Зелень заходит хорошо. Почти любая. Пока лето, наседаю на "экзотику", но привычнее и даже полезнее, стандартные укроп/петрушка.

Проблематично добирать норму Кальция. Думаю, немного семян мака и кунжута, помогут.

Непросто держать нормальное соотношение калия и натрия. Соль начал употреблять, чтобы получать Cl не только из продуктов, а калий, в достаточном количестве, содержится мало где (среди доступного - фасоль, но ее часто не получается готовить; много картошки и бананов не скушать; получается, только зелень? петрушка/шпинат/сельдерей/руккола/укроп).

После двух дней поездок/застольев, наконец-то полноценно питался дома. Нужно докушать маш, и мяско. И продолжать употреблять зелень и сезонные полезности (сейчас начинаю налегать на инжир, слива тоже в почете, подключаю дыньку и жду арбуз).

Зелень (лепестки) бок-чой очень зашли. В целом, как и другие крестоцветные овощи. Отличается лишь горчинка. Руккола, мизуна, листья горчицы - ТОП. Теперь и бок-чой. В следующий раз нужно не забыть купить мангольд (зелень).

Мясо приходится кушать дважды в день, иначе сложно добрать витамины Б. Может есть какие-то другие способы?) Порой нет времени его готовить, а готовое, стараюсь не употреблять)

Праздник, питался хаотично и без точного взвешивания продуктов) Утром убежал, не успев позавтракать, а вечером ужинать было уже поздно) так что почти все пришлось на застолье) По калориям и БЖУ, кстати, неплохо, но вот витаминов не добрал в этот день) Хуже не станет)

Мой первый рацион с рейтингом 100. Правда, для этого пришлось указывать воду, дабы добрать норму фтора.

Наконец-то сладкая голубика появилась)

Самочувствие хорошее. Если продолжу питаться максимально сбалансировано, то буду здоров! И никак иначе)

Насыщенный день, не было времени полноценно покушать. Поэтому, после завтрака, пришлось спасаться кефиром с добавками (мёд, лён, укроп, бананы).

Хочется не допускать подобного, но порой не все зависит от меня. Да и невозможно постоянно планировать/прогнозировать день. Неожиданные события происходят регулярно.