Дневник питания за 07.12.2025

Всем добрый вечер от счастливой женщины 🌼

🍓🥝🍊🫑🍅🥦🍏🍑🍋

ВИТАМИНЫ

Часть-7

10. Правило цветной тарелки звучит так:
Чем больше разных цветов в вашей тарелке, тем большим числом витаминов будет обогащен ваш прием пищи.
* Итак:
* Зеленые фрукты и овощи
* способствуют сохранению остроты зрения, здоровья костей, зубов,
* обладают антиоксидантными свойствами,
* источники лютеина - пигмента, относящегося к группе каротиноидов,
* содержат индол - ароматическое соединение, запах которого напоминает листья капусты;
* Красные и бордовые овощи и фрукты
* способствуют укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы, мочевыводящих путей, снижению риска заболеваний рака груди и простаты,
* отвечают за хорошую память,
* они источники ликопина - пигмента, относящегося к группе каротиноидов (определяет красную, желтую, оранжевую окраску некоторых плодов),
* и антоцианов - пигментов, обуславливающих красный, фиолетовый и синий оттенок овощей и фруктов;
* Желтые и оранжевые овощи и фрукты
* способствуют поддержанию иммунитета,
* являются источниками:
* каротиноидов - природных пигментов, обуславливающих красную, желтую и оранжевую окраску овощей и фруктов,
* биофлавоноидов - группа веществ, придающих окраску фруктам и овощам и обладающих антиоксидантными эффектами,
* антиоксидантов - веществ, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, препятствуют окислительным процессам;
* Белые фрукты и овощи
* уменьшают концентрацию ЛПНП (липопротеинов низкой плотности, большое количество которых вызывает повышенный риск возникновения атеросклероза) в крови,
* они источники аллицина - вещества, обладающего бактерицидным действием (например, содержится в чесноке, банане, картофеле, цветной капусте).

😋😋😋😋😋

ЗАВТРАК

ОБЕД

УЖИН

Всем хорошего вечера и сбалансированного рациона 😋

Вода за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Schweizer Belster	40	141.6	11.6	10.6	1.3
Яйцо куриное	65	102.1	8.3	7.5	0.5
Полба (спельта), неприготовленная	100	338	14.6	2.4	59.5
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Мандарин	150	57	1.2	0.3	11.3
Подсолнечник, семечки	30	180.3	6.2	15.9	3.2
Итого	535	889	42	37	90

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная	70	133.7	9.8	10.5	0
Икра сельди тихоокеанской, свежая	20	14.8	1.9	0.4	0.9
Зелёная греча	90	315	11.7	2.3	61.2
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	200	36	1.2	0.2	5
Смесь овощей	150	71.7	4.5	0.8	12.5
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Йодированная соль	2	0	0	0	0
Итого	542	576	29	14	80

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша	100	140	20.5	6.5	0
Красный рис (нешлифованный)	90	324	6.8	2.3	68.6
Помидор (томат)	100	18	0.9	0.2	2.7
Перец сладкий красный	150	40.5	2	0.2	8
Итого	440	522	30	9	79
Итого за день	3017	1988	102	60	249