Morfida
13.05.2024 06:34
Калорийность - 341 кКал; белки - 30.3 г; жиры - 22.6 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 200 г
Фарш мясной с луком 700 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 100 г
Приправа для птицы 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Эти голубцы очень нравятся всей моей семье. Просто готовятся, вкусные и сытные, одним словом отличный обед.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Включаем духовку на 180 градусов в режиме верх и низ.
Подготовим ингридиенты:
!!! ВАЖНЫЙ МОМЕНТ ПО ОБЪЕМУ (НЕ ПО ВЕСУ) ФАРША И КАПУСТЫ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРИМЕРНО 1:1.
1. Фарш в нашей семье принято крутить самим 70% телятина, 30% свинина и пара луковиц (здесь я просто выбрала из имеющихся вариантов). Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
2. Капусту мелко нарезаем специальным ножем (кто-то крутит на мясорубке, мы любим нарезанную) солим немного и жамкаем руками.
Шаг 2.
Готовим соус:
Воду смешиваем с томатной пастой (можно взять кетчуп) и специями (у меня универсальная приправа для мяса, здесь нет такой в основной базе) каждый берет на свой вкус. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3.
Фарш смешиваем с капустой, лепим голубцы. Выкладываем голубцы в форму для запекания. И поливаем по чуть-чуть соусом каждый голубец сверху. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70мин. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341 кКал 20.25%
Белки 30.3 г 39.87%
Жиры 22.6 г 40.36%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 133.8 г 5.89%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
4.8%
b-car
1.7%
В1
6%
B2
10.6%
Холин
18.8%
B5
13.7%
B6
28.1%
B9
5.2%
B12
111%
C
19.3%
D
~
E
12.1%
H
8.2%
вит.К
27.3%
PP
45.8%
Калий
24.8%
Ca
5.4%
Si
42.2%
Mg
11%
Na
8.3%
P
40.9%
Cl
29.5%
Fe
27.8%
I
8.3%
Co
129%
Mn
12.8%
Cu
33.9%
Mo
32.1%
Se
0.7%
F
2.9%
Cr
28.2%
Zn
44.2%
 3 
 6
Morfida
13.05.2024 05:50
В то время как 20 апреля можно было чуть ли не в купальниках ходить, сегодня 13 мая в пору валенки доставать.
 3 
 16
Morfida
13.05.2024 05:10
Месяц прошел и всего минус 1 кг на весах, а ведь лучший резудьтат был минус 2,1кг.с этими днями рождениями и гостями совсем забыла о контроле. Я уже и в себя перестаю верить. Может я взялась за ношу не по зубам? Может мой удел всю оставшуюся жизнь жить привычной жирной жизнью и только толстеть еще больше? Б**ть!!! Мне 36 лет только, а я вешу 93кг. Боже, как я слаба. Я раб желудка... и всего сладкого... Так хочется если уж ни, как в 20 фигуру (70кг), то хотя бы, как до родов было (82кг)...
 2 
 6
Morfida
09.05.2024 20:18
Уже 4 дня не писала сюда, не то что бы нечего писать, а больше некогда. Начнем с того, что 6-го был ДР сына 10 лет исполнилось, 7-го награждали призеров городских олимпиад (сын участвовал), а 8-го юбилей бабули был 80лет. Сегодня весь день работала (как положено 11 часов). Вот только сейчас собралась с мыслями и добрались руки (в 22 часа по местному времени) написать.
Сегодня 9 мая и этот светлый день станет завершающим в моем марафоне обжорства (уже с 4-го или 3-го мая не придерживаюсь правильного рациона).
Через 2 дня будет 30 дней, как я установила это приложение. Буду промежуточный итог подводить, но думаю из-за этой недели зажоров вес не сдвинется (если не прибавится). Хорошо, что в дальнейшем важные даты уже не так кучно стоят в моем календаре.
 2 
Morfida
09.05.2024 20:04
Сегодня как-то так. Работа, дом, еда, праздник. Вообще последние дни майские праздники и дни рождения способствовали набору веса.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье Листопад со Сгущенкой [Ярмолпрод]
100
370 5 20 47
Чай
250
0.8 0.1 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Драже с Молочным Шоколадом [M&M's]
1
222 2.1 8.3 35
Творог0%
60
57.6 10.8 1.1 1.1
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальмар
100
100 18 2.2 2
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальмар
200
200 36 4.4 4
Вода
200
0 0 0 0
Хлебцы с Гречневой Крупой [Магнит]
10
35 1.1 0.2 7.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальмар
150
150 27 3.3 3
Хлебцы с Гречневой Крупой [Магнит]
10
35 1.1 0.2 7.2
Вода
300
0 0 0 0
Огурец грунтовый
140
19.6 1.1 0.1 3.5

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Яблоко
330
155.1 1.3 1.3 32.3
Вода
150
0 0 0 0
Skittles
38
155.8 0 1.5 34.6
Чай
250
0.8 0.1 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Morfida
05.05.2024 21:04
Пасха.
Кулич, яйца и прочие вкусности принес тот день. Хорошее настроение. День безделья. И немного позанималась с детьми. (уроки немного проверила у старшего (3класс), и с дочерью закрепляем буквы и цифры, по тихоньку переходим к слогам, очень усложняется задача тем, что она почти не говорит нормально и отказывается повторять за мной слова, хотя в быту она очень самостоятельная, и сецчас за последние пол года в плане речи прогресс все-таки есть).
Кароче выходной прям такой как и должен быть, а не как у меня обычно - выходной: готовка, стирка, уборка, мытье пола, глажка, магазины, дела какие-то то кого-то привези, то кого-то отвези и в итоге не отдохнула нихрена, не на себя время не выделила, не на детей, вся в делах и задолбалась еще больше толь ко не на работе, а дома...
А сегодня пряям не так... Пряяяям кайф...
Надо наверное раз в месяц устраивать себе такой день... А то это бывпет слишком редко...
Morfida
05.05.2024 09:15
Весь день тянуло на сладкое. Еще и дома как на зло. Все сожрала, перебрала калории, завтра на весы стоит ли вставать? Расстраивать себя... Не делайте так

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из Копченой Курицы с Ананасом [Шеф Перекресток]
150
199.5 10.4 14.4 7.5
Майонез [Слобода]
16
99.2 0 10.7 0.5
Кекс с Курагой и Черносливом [Тортьяна]
60
192 4.5 7.8 31.8
Чай
400
1.2 0.2 0 0.1

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженное
70
42.5 0.9 1.8 5
Вафли Яшкино с карамельной начинкой
115
494.5 6.9 17.5 78.1
Печенье Традиционное [Юбилейное]
65
301 4.9 11.7 43.6
кофе с молоком и сахаром
200
67 1.8 2.4 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка
112
88.5 18.8 0.4 2.4
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Мороженое Пломбир с Шоколадной Крошкой [Коровка из Кореновки]
40
104 1.6 6.8 9.2
Барни Шоколад [Медвежонок Барни]
30
113.7 1.5 4.5 16.5
Чио Рио [Яшкино]
10
51.5 0.5 3 5.7
Чай
400
1.2 0.2 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из Копченой Курицы с Ананасом [Шеф Перекресток]
200
266 13.8 19.2 10
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Тыквенные семечки, сушеные
40
223.6 12.1 19.6 1.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
160
75.2 0.6 0.6 15.7
Чай
400
1.2 0.2 0 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Morfida
04.05.2024 16:45
Выходной... Долгожданный. Спала долго... Муж забрал дочь и ушел в другую комнату часов в 8, а я до 10 почти проспала... Это такая редкость... Проснулась и по ощущениям меня как-будто мешком с камнями вчера лупили... Ппц... Потом поездили по делам, потом уборка, все как всегда... Муж уехал в другой город к другу пить виски... Мы с детьми дома остались... На ночь передают минус 4 градуса, весь день с утра снег идет блин, только слива зацвела... Походу в этом году без сливы остались мы...
Morfida
03.05.2024 21:23
Сегодня был тяжелый день в плане работы и в плане пищи... Завтра минуса на весах ждать не стоит... Завтра планирую заехать за минтаем, если привезли возьму побольше котлет наделаю

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
300
204 15 9.6 10.5
Банан
300
288 4.5 1.5 63
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
30
39 0.8 0.1 8.3
Мексиканская Смесь [4 Сезона]
50
42.5 1.8 0.5 8
мясо по-французски
100
166.1 10.7 13 1.5
Хлебцы с Гречневой Крупой [Магнит]
12
42 1.3 0.2 8.6
Калифорния [Суши Шоп]
100
211 6 6 34
Огурец парниковый
150
16.5 1.1 0.2 2.9
Куриная грудка запеченная в кефире
220
396.9 73.9 7 8.6
Яблоко
40
18.8 0.2 0.2 3.9
Кекс с Курагой и Черносливом [Тортьяна]
100
320 7.5 13 53
Чай
1700
5.1 0.7 0.2 0.2
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы