Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Калорийность - 197.2 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	268 г
Яйцо куриное	109 г
Овсяная мука	55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	58 г
Шпинат	46 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Эти полезные и вкусные котлеты отлично подойдут к любому гарниру 👌🏻

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ножом порубить филе индейки в мелкий фарш

Шаг 2.

Добавить в фарш 2 сырых куриных яйца

Шаг 3.

Положить овсяную муку, любимые специи, соль и тщательно размешать

Шаг 4.

Нарезать сыр на кусочки

Шаг 5.

Мелко порубить свежий шпинат

Шаг 6.

Мокрыми руками сформировать из получившегося «теста» блинчик, положить в него сыр и накрыть другим таким же блинчиком, чтобы сыр оказался запечатан внутри

Шаг 7.

Получается 5 шт

Шаг 8.

Нагреваем сковородку, добавляем столовую ложку масла ГХИ.
Обжариваем котлетки на сковороде с двух сторон сначала на сильном огне, чтобы они «схватились», а затем убавляем до маленького огня и накрываем крышкой, готовим еще 20 минут.
Подавать с зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.2 кКал	11.71%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	10.7 г	19.11%
	Углеводы	7.8 г	3.56%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	62 г	2.73%