Перец с чесноком и кинзой

Калорийность - 45.8 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий красный (Тушение)	1555 г
Чеснок (Тушение)	70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	70 г
Подсолнечное масло	30 г
Уксус яблочный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Припущенный перец с чесноком и кинзой под легким маринадом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вымыть перец, удалить плодоножки. Почистить чеснок, вымыть. Нарезать круглыми ломтиками. Измельчить кинзу.

Шаг 2.

Посолить каждый перец внутри. Заложить несколько кусочков чеснока и немного кинзы в каждый перец. Сложить перец в кастрюлю. Добавить растительное масло и уксус. Потушить на маленьком огне под крышкой до мягкого состояния. Остудить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.8 кКал	2.72%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	86.9 г	3.82%