Рецепт Оладьи пп с ревенем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пп с ревенем

Ревень (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пп с ревенем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.7% 987 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7.2% 788 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 14.4% 392 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 80.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В4, холин 54.96 мг 500 мг 11% 6.2% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 20.276 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.702 мг ~
Витамин Н, биотин 3.895 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1284 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6202 мг 20 мг 13.1% 7.4% 763 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 26.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.09 мг 2500 мг 11.1% 6.3% 899 г
Кальций, Ca 54.94 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1820 г
Магний, Mg 59.64 мг 400 мг 14.9% 8.4% 671 г
Натрий, Na 535.39 мг 1300 мг 41.2% 23.3% 243 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 13.1% 430 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 1.1% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 6.1% 926 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 10.2% 556 г
Марганец, Mn 1.5011 мг 2 мг 75.1% 42.5% 133 г
Медь, Cu 166.66 мкг 1000 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3770 г
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 27.793 мкг 55 мкг 50.5% 28.5% 198 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 1.2125 мг 12 мг 10.1% 5.7% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пп с ревенем составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПП С РЕВЕНЕМ

Оладьи пп с ревенем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, холином - 11 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,1 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 75,1 %, медью - 16,7 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен Оладьи пп с ревенем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи пп с ревенем, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пп с ревенем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги