Рецепт Уха из красной рыбы простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из красной рыбы простая

Картофель	300 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	70 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Лосось атлантический (семга)	400 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из красной рыбы простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.9 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5279 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	12.9%	2452 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6.6%	4667 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	3.1%	9955 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.3%	5000 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	12.9%	2468 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	26%	1200 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.417 мг	5 мг	8.3%	26%	1199 г
бета Криптоксантин	0.043 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	10%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	7.8%	4000 г
Витамин В4, холин	8.15 мг	500 мг	1.6%	5%	6135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	16.6%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	23.5%	1333 г
Витамин В9, фолаты	4.902 мкг	400 мкг	1.2%	3.8%	8160 г
Витамин В12, кобаламин	0.414 мкг	3 мкг	13.8%	43.3%	725 г
Витамин C, аскорбиновая	2.64 мг	90 мг	2.9%	9.1%	3409 г
Витамин D, кальциферол	0.917 мкг	10 мкг	9.2%	28.8%	1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	6%	5376 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	94340 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	2.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.5375 мг	20 мг	7.7%	24.1%	1301 г
Ниацин	1.003 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.53 мг	2500 мг	5.2%	16.3%	1915 г
Кальций, Ca	11.49 мг	1000 мг	1.1%	3.4%	8703 г
Кремний, Si	6.164 мг	30 мг	20.5%	64.3%	487 г
Магний, Mg	8.67 мг	400 мг	2.2%	6.9%	4614 г
Натрий, Na	275.55 мг	1300 мг	21.2%	66.5%	472 г
Сера, S	34.64 мг	1000 мг	3.5%	11%	2887 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	15.4%	2046 г
Хлор, Cl	421.98 мг	2300 мг	18.3%	57.4%	545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109.9 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	18.85 мкг	~
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	5.3%	6000 г
Йод, I	7.67 мкг	150 мкг	5.1%	16%	1956 г
Кобальт, Co	3.574 мкг	10 мкг	35.7%	111.9%	280 г
Литий, Li	8.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.06 мг	2 мг	3%	9.4%	3333 г
Медь, Cu	58.58 мкг	1000 мкг	5.9%	18.5%	1707 г
Молибден, Mo	3.936 мкг	70 мкг	5.6%	17.6%	1778 г
Никель, Ni	1.626 мкг	~
Рубидий, Rb	64.1 мкг	~
Селен, Se	5.095 мкг	55 мкг	9.3%	29.2%	1079 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	134.28 мкг	4000 мкг	3.4%	10.7%	2979 г
Хром, Cr	8.78 мкг	50 мкг	17.6%	55.2%	569 г
Цинк, Zn	0.1675 мг	12 мг	1.4%	4.4%	7164 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.043 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	139.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.391 г	min 16.8 г	2.3%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.468 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Уха из красной рыбы простая составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.9 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	92.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ ПРОСТАЯ

Уха из красной рыбы простая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 20,5 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 35,7 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Уха из красной рыбы простая

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха из красной рыбы простая, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из красной рыбы простая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе