Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода 1600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.9% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.9% 2000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 9.8% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 20.2% 1173 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 21.2% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.4% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 23.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 2.549 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15692 г
Витамин В12, кобаламин 2.93 мкг 3 мкг 97.7% 232.6% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.5% 52941 г
Витамин D, кальциферол 3.931 мкг 10 мкг 39.3% 93.6% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 6.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.875 мг 20 мг 14.4% 34.3% 696 г
Ниацин 1.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.83 мг 2500 мг 1.5% 3.6% 6609 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10776 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6791 г
Натрий, Na 66.52 мг 1300 мг 5.1% 12.1% 1954 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 10.7% 2223 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 12.4% 1914 г
Хлор, Cl 130.03 мг 2300 мг 5.7% 13.6% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4.8% 5000 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 17.4% 1365 г
Кобальт, Co 4.905 мкг 10 мкг 49.1% 116.9% 204 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.1% 7692 г
Медь, Cu 52.14 мкг 1000 мкг 5.2% 12.4% 1918 г
Молибден, Mo 1.138 мкг 70 мкг 1.6% 3.8% 6151 г
Никель, Ni 1.465 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 419.92 мкг 4000 мкг 10.5% 25% 953 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 64% 372 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 3.3% 6985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 132.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.173 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.322 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 97,7 %, витамином D - 39,3 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 49,1 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты