Татьяна Власова

30.01.2025 12:55

Утром на канале `Еда` В программе `Готовим на Пару...

Утром на канале "Еда" В программе "Готовим на Пару" Две очень милые возрастные дамы пекли торт "Панчо". Торт не собиралась печь. Заинтересовал шоколадный бисквит. Тут же поставила взбивать и получилось. Вкусно и не очень калорийно. Эти два кусочка весом по 7 г всего 41кал . Они невесомые.

Татьяна Власова 30.01.2025 13:03

6 яиц .240 г сахара. 50 Г какао 180 муки

Ари 30.01.2025 13:11

Ищу такое. Можно рецептик?

Татьяна Власова 30.01.2025 13:16

Рецепт простейший : 6 яиц взбить с 240 г сахара. 180 г муки просеять вместе с 50 г какао . Все перемешать рукой и выложить на противень, покрытый бумагой . Выпекать при т 180 гр. Минут 25 пекла. Сказали - это классический рецепт.

Валентина 30.01.2025 13:16

Так то на 100 грамм калорийность к 600 ккал Только если объем большой получается, и за счет большого объема по чуть чуть есть

Татьяна Власова 30.01.2025 13:17

Ари, Ниже написала

Татьяна Власова 30.01.2025 13:18

Валентина,Выход 700 грамм

Татьяна Власова 30.01.2025 13:20

Валентина,Составила рецепт - 296 ккал

Светлана 30.01.2025 13:24

Татьяна Власова, а если сахар заменить сахзамом? Калорийность ещё меньше будет

Танюра 30.01.2025 13:25

И эти 2 кусочка всего 7 г????

Ари 30.01.2025 13:25

Татьяна Власова, спасибо.

Валентина 30.01.2025 13:25

Татьяна Власова, так Вы пишите, что 7 грамм 41 калория. Значит, 100 грамм 580. Или где то ошибка?

Lyubov 30.01.2025 13:30

Валентина, вот да. Откуда такая калорийность, если жиров почти нет в рецепте...

Lyubov 30.01.2025 13:38

Если 700г)))
7 порций по 100г.. В одной 318 КК
Примерно, я посчитала в таблице))
Хорошая калорийность... И вкусно.

Танюра 30.01.2025 13:40

Lyubov, а яйца 6 штук это уже почти 500 ккал, сахар????? Мука.....углеводы -сплошные калории

Lyubov 30.01.2025 13:41

Танюра,

Майя 30.01.2025 13:43

Lyubov, наверное сахара 24 гр, иначе какой то монстр калорийный

Lyubov 30.01.2025 13:43

Lyubov, в 700г готового продукта 2225кк..
Вот и получается, что в 100г 318.
Хорошая калорийность для бисквита)

Танюра 30.01.2025 13:44

Lyubov, так вот же, все калорийное....а вы пишете, почему

Танюра 30.01.2025 13:45

Lyubov, и да....
У меня вышло 282 калории на 100г

Катерина 30.01.2025 13:59

Не , не надо!

Марина ИМТ=24,8 30.01.2025 14:03

Муки и сахара очень много…калорийность думаю не правильно подсчитана. Таня, проверьте

Валентина 30.01.2025 14:14

Катерина, ну по чуть чуть то можно

Mariа_? 30.01.2025 14:18

Марина ИМТ=25,4, обычная калорийность для бисквита. Он лёгкий и пористый, большой кусок вытягивает на малую калорийность

Катерина 30.01.2025 14:34

Валентина, у меня нет по чуть-чуть!🤣

Валентина 30.01.2025 14:38

Катерина, ясно. Тогда тебе не надо

Катерина 30.01.2025 14:40

Валентина, 💯 %!😄

Татьяна Власова 30.01.2025 15:44

Танюра,Каждый 7 г

Танюра 30.01.2025 15:49

Татьяна Власова, очень воздушные получаются 👍👍👍💞

Татьяна Власова 30.01.2025 15:54

Выложила дневник без ужина. можно рецепт посмотреть Яйца у меня крупные домашние. 6 яиц 350 г вышло

Татьяна Власова 30.01.2025 15:56

Валентина,Два куска по 7 г 41 к

Татьяна Власова 30.01.2025 15:58

Светлана,Не получится.. Бисквит без сахара не взобьётся. Получится сладкий омлет, я думаю

Татьяна Власова 30.01.2025 16:00

Lyubov,Вкус понравился. Слегка шоколадный с чаем или кофе. И энергии придаёт и настроения.

Татьяна Власова 30.01.2025 16:03

Майя,Так бисквит же большой, целый противень получился 700 г . Он очень лёгкий. На 100 печенек разрезала.

Вера М. (LCHF) 30.01.2025 16:06

Светлана, из сахзамов в бисквитах сахар полностью заменяет объемно и структурно чистый эритрит (эритритол), без добавок. Можно класть в том же количестве, что и сахар по рецепту, безкалорийный. Но на вкус смотрите сами, как он вам.

Татьяна Власова 30.01.2025 16:11

Вера М. (LCHF),Ух ты!!! Я не знала.

Валентина 30.01.2025 16:12

Татьяна Власова, аа ясно

Вера М. (LCHF) 30.01.2025 16:16

Татьяна Власова, да, еще, эритрит надо молоть в пудру перед взбиванием с яйцами. Он хуже сахара растворяется.

Татьяна Власова 30.01.2025 16:17

Вера М. (LCHF),Надо пробовать. Но наверное , это дорого. на одно яйцо лично себе только если.

Вера М. (LCHF) 30.01.2025 16:19

Татьяна Власова, https://www.wildberries.ru/catalog/37116681/detail.aspx

Ну подороже сахара, но не критично. Калорийность бисквита сразу упадет на треть - станет не 300 ккал, а 200 ккал / 100 грамм.

С другой стороны, если кушать по 15 грамм бисквита, то разница небольшая.

Марина ИМТ=24,8 30.01.2025 17:34

Mariа_?, Ну не знаю...

Mariа_? 30.01.2025 17:35

Марина ИМТ=25,4, Я знаю) часто выпечку тут обчитываю

Lyubov 30.01.2025 19:00

Татьяна Власова, Я кстати, когда считала бисквит, яйцо посчитала по 55г)))! Сама думаю, наверное даже больше, ведь домашние же😆😆😆

Lyubov 30.01.2025 19:03

Татьяна Власова, я люблю такое)) всё шоколадное..
Да, с утра с чайком или кофейком..ммммм. Никаких конфет не надо или печенья). И всё натуральное, без химозы)

Светлана 30.01.2025 22:08

Вера М. (LCHF), эритрит от силы столовую ложку на такую массу он очень сладкий

Вера М. (LCHF) 30.01.2025 22:10

Светлана, это эритрит со стевией или еще с какими-то добавками. Я акцентировала внимание, что в бисквит нужен чистый эритрит, и кинула ссылку. У него 70% сладости сахара.
Фото 1 - то что вы сказали, слаще сахара в 10 раз. Идет в напитки и туда, где не нужен объем и структура. Фото 2 - чистый эритрит, дынный сахар, идет в бисквиты, безе и конфитюры, где объем имеет значение.