Заинтересовалась кето. Расскажите, пожалуйста, о п...

Заинтересовалась кето. Расскажите, пожалуйста, о преимуществах и недостатках, о том кому подходит а кому нет, что полезное можно почитать на эту тему, чьи дневники посмотреть?
Немного о себе. Мне 51 год, работа у меня стоячая, нудная и , временами, тяжелая. Режим дня, в общем, нормальный. Из еды я люблю молочные продукты. К сладкому не привязана, но люблю выпечку (((( а может и не люблю, так просто от неправильного питания ем
Сейчас я как то странно питаюсь. Стараюсь не переедать, в и тоге не могу даже норму калорий набрать. а она всего 1300. Но раз в неделю идет срыв и я жру как не в себя. Мне бы надо сытной еды и что бы не много, есть салатики из пекинки тазиками я не могу. Я хочу кусок сала с тарелкой супа и все на этоми со сметаной еще. и кофе со сливками
Ой тыжемае, как жить?

 3 
 64
Лора 16.02.2022 15:49
С вашими пристрастиями  кето подойдет вполне без особого стресса для организма. Здесь можно почитать  https://www.sport-express.ru/zozh/reviews/keto-dieta-rukovodstvo-dlya-nachinayuschih-s-menyu-na-nedelyu-sut-diety-plyusy-i-minusy-otvety-na-voprosy-1733712/
Юджин (кето+ИГ) 16.02.2022 16:13
Не читайте то, что выслала Вам Лора, если не хотите путаницы в голове. Говорю как врач и опытный кетозник, - там смесь откровенного бреда и реальных фактов. К тому же написано по медицински безграмотно и с ошибками. Если тема интересна, то зайдите ко мне на ютуб канал и увидите, что я делал и как это повлияло конкретно на меня. Скоро там же будет видео по кето, что это на самом деле, основываясь на учебной литературе и личном 6 месячном опыте нахождения на кето питании, а не тупое копирование чужих безграмотных пассажей. 
Юджин (кето+ИГ), можно ссылку на Ваш канал?
Я тут уже год не была, поэтому нискем уже не знакома☺️
Наталья 16.02.2022 16:42
Вы погуглите полезно ли это кето для здоровья, а то адепты набегут и станут агитировать😸.
Наталья, ну меня сложно на что то сагитировать☺️
Elena 16.02.2022 18:18
Я перешла на Кето недавно. Пока мне все нравится. Смотрю "Алексея Ворона", "Это про Кето", "Стройнеем с Элей", "жизнь в Кето. Блабла...".
Наталья 16.02.2022 19:18
Светлана Хлебосолова, о, вам и исследования разные будут подсовывать! Ура, открытие, человечество существует не одну тысячу лет и болеет, а оказывается надо было жир есть и ограничить углеводы, похудеешь, пройдёт геморрой и вырастут новые зубы!🍰🧁🎂🍦🍨
Вера М. (LCHF) 16.02.2022 19:47
Наталья, похудеешь. Пройдёт. Но вот зубы что-то пока никак, только десны перестали кровоточить. Ждём-с.
Наталья 16.02.2022 19:57
Вера М. (кето), ждите, пииип-пииип😸
Мария Ки 18.02.2022 15:49
Почему заинтересовалась?
Получается, если к салу, сметане и сливкам добавить медленных круп и отрубей, то вот они уже 1300 с положенными 125 углеводами. Или всё сложнее?
Мария Ки,Я не знаю что произошло с моим весом. Очень резко набрала, буквально за 2-3 месяца. Вы же помните, я очень долго была в одном весе. 1,5 -2 кг туда-сюда не считала проблемой, летом похудела, зимой поднабрала. 
Но сейчас вообще проблема какая то. Меня просто разжигает изнутри, как приливы вернулись как будто. Все время то жарко, то замерзла.
Прежний образ питания вообще не прокатывает. Если честно, я не настолько много ем, что бы так поправиться, голова то все же не перестала работать, надеюсь. Да, я понимаю, что я очень мало двигаюсь, но при этом я же не лежу. Начинаю работать в 6 утра и до 9 вечера на ногах.
Иногда я вообще с трудом запихиваю в себя еду, а в другой день просто жру как не в себя. Записываю все до куска, даже в "зажор". Вообще за месяц не скинула. От этого настроение на нуле и аппетит вообще пропадает. Голода вообще никогда нет. Иной день посмотрю, а я и до основного обмена не наела. Хорошо муж есть, а то бы я совсем перестала есть. Блин, хоть на сыроедение переходи:извини! помните, как весело тогда было, когда тут сыроеды всех жить учили?)
 А мне в этом весе вот просто физически тяжело. Я уже не знаю что еще делать
Блин, даже анализы сдать не могу, потому что мне в поликлинике сказали, дословно " Какие тебе анализы на гормоны, ты не жирная" даже за деньги
Надо, наверно, кого то оставлять на хозяйстве и ехать в Вологду. что является самой большой проблемой.
В общем голова идет кругом. Срочно надо что то делать, как то сдвигать с места вес. При этом мои любимые длительные пешие прогулки сейчас невозможны.
Вот и ищу новый план питания. А кето меня пока смущает сильно
Юджин (кето+ИГ) 19.02.2022 11:59
Чуток потерпите. Буквально сегодня записал пару новых видео. Смонтирую и выложу на днях. Там как раз подробно по кето - теория и метаболизм, но не копирование чужих высказываний, что я сам в своё время наблюдал, когда ещё изучал вопрос...
Мария Ки 19.02.2022 15:58
Светлана Хлебосолова, у меня есть теория, что приливы возвращаются с набором лишнего веса, а не наоборот. Очень антинаучно, но у меня оно так работает.
А анализы бы я сдала на щитовидку, ТТГ и Т4, но тут я тоже не специалист, а пациент.
С едой не хуже меня знаете (может быть на ты перейдем?), что если во все дни добирать свои 1300, зажоров не будет.

Я попадала в такую же ловушку, так до конца и не поняла, как выбралась. Но помогло именно доедание. Немного набрала, но испугалась, когда поняла, что вес начал расти.
Начала с того, что решила пожертвовать временем. Очень жалко время тратить на еду. Сколько осталось жизни, сколько дееспособности, жалко их. Но в другом весе жить неприятно, поэтому начала доедать стабильно каждый день. Зажоры сразу прекратились и вес вернулся в норму.
Мария Ки,с теорией приливов я согласна полностью. Заметила, что вернулись они после набора веса.
А про доедание, конечно все правильно. Умом то понимаю все, стараюсь и срываюсь с режима все равно. 
Надо бы как то расслабиться, приотпустить свои собственные тиски, пересмотреть свой " режим труда и отдыха" и выделить время на прогулку.
На завтра уже намечен план действий, посмотрю как получиться.
У меня, видишь, от сыроварения никуда теперь не денешься. Надо стоять и мешать все вручную почти весь день.
Ну ладно, надо разбираться с весом полюбому Пойду проторенной дорожкой
Видимо мы тут на пожизненно
Елена (имт 23.9) 19.02.2022 19:04
Кето для дисциплинированных людей)) мне не пошло 3 раза старалась. Еще, если решитесь на кето, то готовьте вкусно, выпечку всякую, иначе срывы будут. Мне было жалко времени на себя)
Почитать можно "Дикий гормон" и "Клетка на диете".
Елена (имт 24.6), да не, не решусь, пожалуй. Выготавливать всякие изыски у меня нет времени. Да и принимать синтетических витамины тоже как то не хочется🙂
Елена (имт 23.9) 20.02.2022 12:47
Светлана Хлебосолова, А еще хороший жир это очень дорого. Ибо сливочное масло это далеко не лучший вариант, сало зернового откорма тоже кишит провоспалительнами омега 6. Хорошее кето это масло мст ( за бешеные деньги), дикая рыба, мясо травяного откорма, оливковое масло ( и чтоб поверить производителю). Я из-за этого и бросила, вижу что на плохих жирах я себе здоровья не добуду, хотя у меня был бараний жир и семечки.... но этого не достаточно для жизни на кето.
Кстати, я тоже делаю сыр из домашнего молока....тоже нажралась его от пуза и плюсанула на нем. Молочки много нельзя. Лучше всего сыворотка и йогурт ( там казеин), а творожок и сыры увы зло если жрать как я)))
Елена (имт 24.6),сыр это очень большое зло Особенно с белой плесенью, особенно с белой плесенью  из козьего молока, а еще особеннее шевр из козьего молока, с чесночком и укропчиком, намазанный на свежий черный хлебушек
а особенно он вреден, когда его полный сырный холодильник
Елена (имт 23.9) 20.02.2022 16:18
Светлана Хлебосолова, Вот-вот! Вы батенька, знаете толк в извращениях!)))
Олег С. 20.02.2022 17:53
Елена (имт 24.6), у нас же есть мрз. тут легко все чтоб получилось. А что не получилось?, мой друг
Елена (имт 23.9) 20.02.2022 18:27
Олег С., Я обожаю кетоз на чистом голоде, а на жирах не моё....не могу ломку перетерпеть.
Вчера смотрела видео с Ковальковым, так даже он сидит на 50-60 углей. Это конечно, показатель. У меня много продуктов просто нет....например сала, хотя я выкручивалась бараньим жиром, всяких прикольчиков типа миндальной муки нет или за бешеные деньги. Короче, не пошло мне. Я силос не могу в себя пихать, а вафли выпекать нету ресурса, да и вредно это.
Олег С. 20.02.2022 18:46
Елена (имт 24.6), мне последнее время лень писать хочется аудиофайл записать и отправить в вацапе удобно если напиши в личку
Елена (имт 23.9) 20.02.2022 19:35
Олег С., Спасибо Олежка! Не заморачивайся, я уже нашла свою тему, когда внедрюсь, напишу!)
Елена (имт 23.9) 20.02.2022 19:36
Светлана Хлебосолова, А вы закваску специальную покупаете?
Олег С. 20.02.2022 21:51
Елена (имт 24.6),да я поболтать ничего не навязываю
Олег С. 20.02.2022 21:53
Елена (имт 24.6),я сейчас сюда может как нибудь научусь отправлять аудио сообщения
Елена (имт 23.9) 22.02.2022 12:23
Олег С., а тут можно?
Олег С. 22.02.2022 12:36
Елена (имт 24.6), я еще не пробовал но может ссылка на виртуальную память где лежит аудио файл. это как идея
Елена (имт 24.6),да, конечно. У меня полморозилки заквасками занято
Елена (имт 23.9) 22.02.2022 18:20
Светлана Хлебосолова, а вы купили ее? Там разные у вас?
Елена (имт 24.6), да, я покупаю закваски в специализированных магазинах. У меня есть разные, потому что для каждой группы сыров нужна разная закваске. Так же и для йогуртов, и для кефира и для сметаны. А ещё нужны культуры плесеней, дрожжей, защитные культуры, культуры для образования дырочек и ещё много чего. В общем целое состояние😂
_N_ 23.02.2022 08:43
Это к Юджину зайдите, он там профи, видео у него много. Или к Мартинке 
Елена (имт 23.9) 23.02.2022 09:49
Светлана Хлебосолова, Ясно! А как удаётся находить состоятельных покупателей? Сыр же хранится, наверное, не очень долго? И сколько вызревает самый выдержанный?
Не, мне такое занятие нельзя, я всё сожру))))
А йогурт делаете? Интересно, можно его как-то без мультиварки сделать? Моя на даче.
А знаете, сыр еще можно заветривать, тогда еще новый вкус и консистенция будут.)
Елена (имт 24.6), покупатели не состоятельных. Сыр не дорогой. Храниться в зависимости от сорта. Большинство сыров вызревают от 2 месяцев, но это минимальный срок созревания. Для этого у меня есть специальная камера, где поддерживается нужная температура и влажность.
Йогурт можно в духовке делать, например. Достаточно поддерживать температуру 43 в течении 5-6 часов. Или у батареи, хорошо укутав.
Вкус и конститенция сыра зависит от закваски, в основном, и температуры нагрева сырого зерна, и от температуры хранения и вообще дофига от чего🤔
Всё это очень интересно и увлекательно. Но надо много учиться
Елена (имт 23.9) 23.02.2022 15:43
Светлана Хлебосолова, Ясно!) Я бы покупала! А вы его до кипения не доводите? Сложно это?
Елена (имт 24.6),кого до кипения? Молоко на йогурт? Да, обязательно, это часть технологического процесса. Пастеризация до 92 градусов одномоментно, потом быстрое охлаждение до 42-42, сразу добавляем хлористый кальций и закваску. В качестве закваски можно использовать натуральный магазинный йогурт без добавок, потому как специальная закваска продается на большой объем, хотя в продаже есть и порционные пакеты, но они почему то не всегда срабатывают как надо. Главное соблюсти температуру сквашивания 43 градуса в течении 4-6 часов, тут надо следить за сгустком. А потом не менее 12 часов он доходит в холодильник. На этом все. Хлористый добавлять обязательно, это что бы восстановить уровень кальция в молоке.
Елена (имт 23.9) 23.02.2022 18:28
Светлана Хлебосолова, Спасибо большое! А как довести до 92х интересно, надо градусник?
Елена (имт 24.6),Оно начнет закипать почти. Молоко закипает на 94 градусах. Но даже если и закипит , то ничего страшного. Нагрев до высокой температуры позволяет жировым шарикам в молоке растворится. поэтому и йогурт получается. Но не забывайте про хлорид кальция. Без его йогурт получиться плохим и сопливым. Его можно в аптеке купить
Елена (имт 23.9) 24.02.2022 11:01
Светлана Хлебосолова, Я ж в Иране, где я тут его возьму? Я буду брать в магазине домашний йогурт и делать свой. Так я могу просто кипятить молоко спокойно и потом делать в пульте йогурт на 43* 5 часов? Это круто! Мы йогурта очень много покупаем, а сыры я стала делать и очень довольна! На сыворотке делаю яблочный пирог. Экономия, но главное я знаю, что не нахимичили мне туда! А сама полностью отказалась от молочки и вес сразу вниз пошел.
Έλενα 03.03.2022 18:29
Светлана Хлебосолова написал:
покупатели не состоятельных. Сыр не дорогой.

А где вы живете? Я бы с удовольствием вашу продукцию покупала. 
Έλενα 03.03.2022 19:22
Светлана Хлебосолова написал:
Но не забывайте про хлорид кальция

А молоко не свернется? И сколько его класть надо? Я слышала, что хлорид кальция кладут для творога.
Έλενα,Вологда
Έλενα 10% в аптеке есть. его 20 мл на 10 литров молока идет.  Молоко, конечно не свернется. Он восстановит кальций после кипячения
Έλενα 03.03.2022 21:01
Ника 03.03.2022 21:57
Светлана Хлебосолова, несколько лет назад, по просьбе Оксаны Админа проводился анализ популярных диет. Это была серьезная работа пользователей, за которую давали бесплатный доступ к этому ресурсу. Анализ диет сохранен и доступен по ссылкам.

https://health-diet.ru/people/user/233932/blog/144665/
Вот по этой ссылке анализ безуглеводной диеты. А это скриншот с выводами.
Ника 03.03.2022 22:01
Светлана Хлебосолова, и вот некоторые минусы. Так что не все так распрекрасно, как кажется на первый взгляд.
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2022 22:10
Ника, раньше не читал, но сейчас прочитал информацию по ссылке, что Вы выслали. Там смесь реальности и откровенного вымысла. Есть реально вредные советы, которые сводятся к "комфортному" худению на мзр, а все остальные всё делают не правильно. Множество разного рода голословных заявлений, ничем не подкреплённых, без ссылок и обоснований. Комментировать не буду, т.к. придётся каждую статью на сайте перелопатить. Как-нибудь на эту тему сделаю видео с обоснованием...
Ника написал:
Это была серьезная работа пользователей

и где она, эта серьёзная работа? 
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2022 22:14
Ника,ага, у них любая потеря веса, если не на мзр, то это вода. Я бы сказал иначе, что на скриншоте вся информация, - это вода.

p.s. Высказывание века, - будет формироваться привычка к глюконеогенезису....
Я ржу как конь...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2022 22:16
даже сделал скриншоты сообщений на память, что бы не забыть всю глубину мысли...
p.s. за годы мзр не нашлось ни одного мед. работника, который бы всё это прочитал и откорректировал? 
Ника 03.03.2022 22:37
Юджин (кето+ИГ), да ржите, вам никто не запрещает.Люди перелопатили массу научной литературы. Оксаной были поставлены определённые требования к публикации работы.
Вот когда вы напишите научный труд и опубликуете его в серьезном издании, то да.
А так не нужно передергивать. А то у вас есть только 2 мнения. Мое и неправильное.
Мы тут со своим сбалансированным питанием пережили и сыроедов, и праноедов. Баталии были не шуточные.
Ау, где Дениска сыроед? Хотелось бы узнать как дела у него, как здоровье? Переживем и моду на кето. Только боком бы оно не вышло никому через несколько лет. Кстати, даже у обсолютно здоровых людей с возрастом почки утрачивают понемногу способность правильно функционировать. Это сильно не проявляется, человек здоров, но предпосылки есть. А тут мы их и добьем белками и жирком.
Если че, это не я придумала, а люди с учеными званиями. Приснилось им, наверное, в вещем сне.
Как издеваться над своим организмом каждый решает сам. Я лишь обозначила обратную сторону медали.
За сим, откланиваюсь.
Ника 03.03.2022 22:52
Юджин (кето+ИГ), у вас знать подкреплено, как у Певзнера М. И.
Сотни испытуемых в больнице, научная лаборатория, столовая, квалифицированные сотрудники. Годы ежедневной кропотливой работы, подтвержденной исследованиями и анализами испытуемых.
Ну-ну...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2022 23:27
Ника написал:
Люди перелопатили массу научной литературы.

где эти результаты? 
Ника написал:
Вот когда вы напишите научный труд и опубликуете его в серьезном издании, то да.

да, что? 
Ника написал:
Мы тут со своим сбалансированным питанием пережили и сыроедов, и праноедов.

правильно сделали. Надо брать измором, а не фактами. Поздравляю! 
Ника написал:
Ау, где Дениска сыроед?

ау? Тоже не вижу, а надо? 
Ника написал:
Хотелось бы узнать как дела у него, как здоровье?

для начала от желчи избавитесь.  Вы подзабыли, что пришли сюда для помощи? Хотя, что-то сомневаюсь уже...
Ника написал:
Переживем и моду на кето.

Главное, что бы здоровья хватило. Чего Вам желаю... 
Ника написал:
Кстати, даже у обсолютно здоровых людей с возрастом почки утрачивают понемногу способность правильно функционировать.

Что бы я без Вас делал...
Ника написал:
За сим, откланиваюсь.

Удачи Вам.
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2022 23:33
Ника, я, видимо, совершенно не в курсе про всё это. Можно ознакомиться с этими исследованиями и получить инфу про этих испытуемых? Прогрессивно, что могу сказать. Уверен, что есть ссылочка на всё это действо или это страшно засекречено? Это у них было привыкание к глюконеоГЕНЕЗИСУ? 
Ника написал:
у вас знать подкреплено, как у Певзнера М. И.

А чем Вам так насолил довольно известный человек, именем котором названы столы и диеты?  Не успел на мзр зарегистрироваться? Поясните, надеюсь?
Ника 03.03.2022 23:42
Юджин (кето+ИГ), как все печально. Выпейте там валерьянки и перечитайте заново мой пост. Вы его неверно истолковали. Я говорю, у вас ваши знания подкреплены научно, как, например, у Певзнера?
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2022 23:44
Ника, Вы мне опять помогли. Без Вас совсем никуда. 

p.s. Отмечу, что ссылок на научные открытия и подтверждения Вами же обозначенных исследований нет. Даже устно нет ни одной отсылки. Хорошо, что Вам неведомо как называется человек, сотрясающий воздух и не подкрепляющий ничем свои слова. Нет ссылки на исследования, Вами же озвученные?  Нет так нет. Скриншлотики себе новые оставил... 
Ника 03.03.2022 23:48
Юджин (кето+ИГ), знаете, уважаемый. У вас есть свое мнение, у меня свое, я его высказала. Принимать его или нет, решать автору топика. Высказывать свое мнение тут не запрещено. Это не урок геометрии, чтобы я вам тут доказательства приводила.Я вообще с вами в диалог не вступала.
Не нужно тут сыпать оскорблениями и переходить на личности.
Я лично вас не оскорбляла. Ну а вы, образованный человек, блеснули уже не единожды.
Иными словами, не нужно мне советовать, что мне делать, и я таки не скажу куда вам пойти.
Ника 04.03.2022 00:02
Ой, меня миссия, кажись в баню отправили.
Да...Вот наглядно и видна адекватность человека. Сто раз надо подумать, прежде чем следовать его рекомендациям.
Александра 04.03.2022 00:09
Ника, ахах)Меня он тоже на днях отправил)Товарищч очень не любит,когда не разделяют его единственно правильное мнение ))
Ника 04.03.2022 00:17
Александра, мне вообще фиолетово что он любит, а что нет. Пусть сделает себе сайт и проповедует там свое единственно правильное знание. А то бросается как собака на кости, хотя его и рядом не стояло. Судя по количеству и содержанию комментов, настроченных в ленте, товарисч явно под воздействием кетонов.
Александра 04.03.2022 00:18
Ника, да-да,согласна с Вами!)
Юлия 18.05.2022 14:45
рекомендую изучить видео Ирины Никашиной, много хорошей инфы дает
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги