Калорийность Шницель свиной. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 9.3% 365 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.2% 239 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 1.2% 2799 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.957 мг 1.5 мг 63.8% 21.7% 157 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 4.9% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 6.1% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 8.9% 384 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 9.3% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.65 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.9462 мг 20 мг 29.7% 10.1% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 409.5 мг 2500 мг 16.4% 5.6% 611 г
Кальций, Ca 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Натрий, Na 61.1 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 11% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1629 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6689 г
Медь, Cu 84.5 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1183 г
Селен, Se 38.22 мкг 55 мкг 69.5% 23.7% 144 г
Цинк, Zn 2.509 мг 12 мг 20.9% 7.1% 478 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.456 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.789 г ~
Лизин 2.015 г ~
Метионин 0.577 г ~
Треонин 1.009 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.342 г ~
Аспарагиновая кислота 2.059 г ~
Глицин 1.29 г ~
Глутаминовая кислота 3.427 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.314 г от 4.7 до 16.8 г 49.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.502 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.278 г ~
18:0 Стеариновая 2.808 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.894 г min 16.8 г 64.8% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Шницель свиной составляет 293,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.8 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ СВИНОЙ

Шницель свиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 63,8 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 16,4 %, фосфором - 32,3 %, селеном - 69,5 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Шницель свиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шницель свиной калорийность 293,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шницель свиной, калории, нутриенты, полезные свойства Шницель свиной
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты