Рецепт Тост с яйцом (столичный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тост с яйцом (столичный)

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 125 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 268 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

В хлебе вырезать серединку,зажарить на масле с одной стороны,с солью и чесноком,перевернуть,аккуратно разбить яйцо в серединку,накрыть крышку до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост с яйцом (столичный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.3% 644 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11% 373 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 7.5% 545 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 7.7% 529 г
Витамин В4, холин 197.28 мг 500 мг 39.5% 16.2% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 9.3% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.929 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 6.3% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.126 мг 15 мг 27.5% 11.3% 364 г
Витамин Н, биотин 15.825 мкг 50 мкг 31.7% 13% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0542 мг 20 мг 20.3% 8.3% 493 г
Ниацин 1.121 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.42 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1884 г
Кремний, Si 2.664 мг 30 мг 8.9% 3.6% 1126 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Натрий, Na 473.62 мг 1300 мг 36.4% 14.9% 274 г
Сера, S 145.28 мг 1000 мг 14.5% 5.9% 688 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 10.4% 395 г
Хлор, Cl 870.73 мг 2300 мг 37.9% 15.5% 264 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 6.5% 631 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 4.3% 946 г
Кобальт, Co 8.421 мкг 10 мкг 84.2% 34.5% 119 г
Марганец, Mn 0.877 мг 2 мг 43.9% 18% 228 г
Медь, Cu 168.66 мкг 1000 мкг 16.9% 6.9% 593 г
Молибден, Mo 11.021 мкг 70 мкг 15.7% 6.4% 635 г
Селен, Se 24.394 мкг 55 мкг 44.4% 18.2% 225 г
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6833 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 3.3% 1238 г
Цинк, Zn 1.4204 мг 12 мг 11.8% 4.8% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 13.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.959 г min 16.8 г 29.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.292 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Тост с яйцом (столичный) составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТ С ЯЙЦОМ (СТОЛИЧНЫЙ)

Тост с яйцом (столичный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 39,5 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином E - 27,5 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 37,9 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 84,2 %, марганцем - 43,9 %, медью - 16,9 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 44,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Тост с яйцом (столичный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тост с яйцом (столичный), калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тост с яйцом (столичный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты