Рецепт рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	300 г
Оливковое масло	7 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	80 г
Чеснок	3 г
Соевый соус	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.7 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2382 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	7.1%	2000 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.9%	1600 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.3%	4294 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.1%	1000 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.2%	2684 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	6.6%	2133 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	54.684 мкг	~
бета Каротин	0.226 мг	5 мг	4.5%	6.4%	2212 г
Лютеин + Зеаксантин	503.544 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	7.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	8.6%	1651 г
Витамин В4, холин	3.71 мг	500 мг	0.7%	1%	13477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	3.8%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	3.1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	14.225 мкг	400 мкг	3.6%	5.1%	2812 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	2.8%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	9.87 мг	90 мг	11%	15.6%	912 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	5.2%	2727 г
Витамин К, филлохинон	35.2 мкг	120 мкг	29.3%	41.4%	341 г
Витамин РР, НЭ	0.4416 мг	20 мг	2.2%	3.1%	4529 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.377 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.08 мг	2500 мг	7%	9.9%	1436 г
Кальций, Ca	88.79 мг	1000 мг	8.9%	12.6%	1126 г
Кремний, Si	0.019 мг	30 мг	0.1%	0.1%	157895 г
Магний, Mg	20.91 мг	400 мг	5.2%	7.4%	1913 г
Натрий, Na	92.03 мг	1300 мг	7.1%	10%	1413 г
Сера, S	0.48 мг	1000 мг			208333 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	11.3%	1244 г
Хлор, Cl	0.23 мг	2300 мг			1000000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	6.1%	2332 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	1%	14706 г
Литий, Li	0.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.3013 мг	2 мг	15.1%	21.4%	664 г
Медь, Cu	45.63 мкг	1000 мкг	4.6%	6.5%	2192 г
Молибден, Mo	0.193 мкг	70 мкг	0.3%	0.4%	36269 г
Никель, Ni	0.129 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	3.952 мкг	55 мкг	7.2%	10.2%	1392 г
Фтор, F	0.06 мкг	4000 мкг			6666667 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16667 г
Цинк, Zn	0.4876 мг	12 мг	4.1%	5.8%	2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.345 г	~
Метионин	0.075 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.662 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.772 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.164 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.754 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.661 г	min 16.8 г	9.9%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.546 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.372 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~

Энергетическая ценность рагу составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.7 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 29,3 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен рагу

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе