Рецепт Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019

Огурец парниковый 777 г
Капуста белокочанная 508 г
Укроп 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.9% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 34.4% 1538 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 21.7% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 24.9% 2113 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 29.1% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 12.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 8.5% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 16.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 18% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.959 мкг 400 мкг 3% 15.9% 3345 г
Витамин C, аскорбиновая 31.78 мг 90 мг 35.3% 186.8% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 6.3% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 5.8% 9311 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 181.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.583 мг 20 мг 2.9% 15.3% 3431 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.31 мг 2500 мг 9.7% 51.3% 1032 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 21.2% 2529 г
Кремний, Si 50.273 мг 30 мг 167.6% 886.8% 60 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 23.3% 2257 г
Натрий, Na 11.16 мг 1300 мг 0.9% 4.8% 11649 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 10.1% 5152 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 22.2% 2374 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 6.9% 7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.1 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 17.5% 3020 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 4.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 99.5% 533 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 46.6% 1137 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 31.2% 1686 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 33.3% 1587 г
Никель, Ni 5.923 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 4.2% 12881 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 73665 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 41.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 13.8% 3840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.749 мг ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019 составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, КАПУСТЫ И УКРОПА 21.08.2019

Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,3 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 167,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, капусты и укропа 21.08.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги