Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 700 г
Zucchero integrale di canna 8 г
Яйцо куриное 3 Штука
Olio di oliva IL GREZZO Costa d'Oro 51 г
Грецкий орех 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.9% 718 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.2% 769 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1466.1 мкг 900 мкг 162.9% 128.2% 61 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 8.581 мг 5 мг 171.6% 135% 58 г
Лютеин + Зеаксантин 13.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 7.1% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.721 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3275 г
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.729 мг 20 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.8 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3222 г
Кремний, Si 19.082 мг 30 мг 63.6% 50% 157 г
Магний, Mg 38.48 мг 400 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Натрий, Na 34.61 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3756 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 3% 2665 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9.2% 856 г
Хлор, Cl 67.96 мг 2300 мг 3% 2.4% 3384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 71.41 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5% 1596 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2304 г
Кобальт, Co 3.016 мкг 10 мкг 30.2% 23.8% 332 г
Литий, Li 4.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.3939 мг 2 мг 19.7% 15.5% 508 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 8.6% 918 г
Молибден, Mo 15.229 мкг 70 мкг 21.8% 17.2% 460 г
Никель, Ni 8.163 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 5.366 мкг 55 мкг 9.8% 7.7% 1025 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 61.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6538 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.6791 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1767 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,9 %, бэта-каротином - 171,6 %, кремнием - 63,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги