Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на кефире
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пищевая сода | 25 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.9% | 1434 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 41.57 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 8.9% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 3.713 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.1% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5297 мг | 20 мг | 7.6% | 4.2% | 1307 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.64 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 64.07 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1561 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3469 г |
| Натрий, Na | 999.05 мг | 1300 мг | 76.9% | 42.5% | 130 г |
| Сера, S | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 5.5% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 600.8 мг | 2300 мг | 26.1% | 14.4% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2808 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.4% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 43.41 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Молибден, Mo | 7.462 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.418 мкг | 55 мкг | 8% | 4.4% | 1245 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 25.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 60.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,1 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен Блины на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соус карри ананас
- Кетовыпечка
- Куриная грудка в молочном соусе
- Салат Орхидея с куриной грудкой и свежими овощами
- Вермишель отварная
- Овсяноблин
- Сыр Маасдам Голд (Беларусь)
- Хлеб
- Тушеная говядина с картофелем
- Шокозавр шоколад и фундук
- Запеканка (свинина, лук, картофель)
- Морковь сушеная
- Салат из морской капусты
- Мусс из ряженки
- Нутники
- Говядина по-каталонски
- Йогурт 1.6 Молокия
- Кур биток
- Коктель клубничный
- Молоко "Первый вкус" 2.5%
- Немолоко рисовое 1,5%
- Кукурузный крахмал yazgan
- Шокозавр с немолоком
- Тесто слоёное бездрожжевое
- Савоярди
- Шоколад
- Яйцо С1
- Козинак кунжутный
- Ремесленный горький шоколад 74%
- Протеин matrix
- вода bon aqua негазированная
- Овсяная каша с финиками
- Бублик с кунжутом
- Птичьи нотки
- Котлеты курин
- Шоколад из кэроба с миндалем
- хлеб заварной подовый
- Сыр полужирный
- Булочки улитки с изюмом из слоеного теста
- Кетохлеб
- Вафера
- Салат овощной с авокадо
- Мороженое альпен голд
- Waffles hazelnut
- Пшенная каша
- Чечевица красная
- Рогалики с джемом
- Печенье грибочки
- Кукуруза сахарная в зёрнах
- Гречка зелёная
- Булочки цз
- Тофу на гриле с брокколи в соусе карри
- Салат для разгрузки
- Farmer Йогурт с ягодами и кранчи мюсли
- шоколад CACHET bio organic
- Сыр российский молодой ровеньки
- Бисквит лимонный
- Блинный торт
- Смесь бурого и дикого риса
- 5 злаков кашка банан яблоко
- Масло сливочное 82.5%
- Брауни ПП
- Хлебцы рисовые
- Протеїн
- Котлеты домашние
- Нутовогрибной омлет
- Салат с моцареллой
- Суп гороховый с курицей
- Кріспі з ламінарією та спіруліною
- Попкорн Comandante Pancho Двойная карамель
- Диетическое пирожное "Картошка"
- Кляр
- Snickers
- Кальмар отварной
- Хлеб в кляре
- Мороженое сливочное с ароматом ванили в вафельном стаканчике
- Икра трески
- пирожное кольцо с творожной начинкой
- Активиа чиа вишня
- Салат огурец, помидор, зелень, семена льна
- Кекс рис+тунец 10.05
- Селёдка жаренная моя
- Суп на свиных ребрах с крапивой мой
- Квас "Очаковский"
- Маффины постные
- Творожные оладьи
- Голубцы
- Хлеб
- Суп куриный с лапшой
- Каша пшенная на кокосовом молоке
- Сырники с изюмом и курагой
- Семга соленая
- Тесто для пиццы
- ВЕЙ ПРО со вкусом фисташковое мороженное
- Канноли
- BE-KIND
- Хлеб десертный
- Лаваш армянский
- Творожный сыр 16%
- Бисквит
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
