Рецепт Щи ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи ассорти

Вода колодезная (из подземного источника)	3000 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Морковь (Варка без слива)	200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	500 г
Брокколи (Варка без слива)	250 г
Цветная капуста (Варка без слива)	250 г
Спаржа (Варка без слива)	250 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Лавровый лист	0.2 г
Перец душистый, молотый	2 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо	1000 г
Томатная паста. Консервы	5 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	5 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.1 ккал	1684 ккал	2.1%	6%	4798 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	16.8%	1689 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4.6%	6222 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	2.6%	11526 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	8.5%	3333 г
Вода	91.2 г	2273 г	4%	11.4%	2492 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.4 мкг	900 мкг	7.8%	22.2%	1278 г
альфа Каротин	1.102 мкг	~
бета Каротин	0.455 мг	5 мг	9.1%	25.9%	1099 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	19.9%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	9.1%	3158 г
Витамин В4, холин	15.52 мг	500 мг	3.1%	8.8%	3222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	12.5%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	24.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	6.269 мкг	400 мкг	1.6%	4.6%	6381 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	8.3%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	18.8%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	2.6%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.088 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	3.4%	8152 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	42373 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	37%	769 г
Витамин РР, НЭ	1.4795 мг	20 мг	7.4%	21.1%	1352 г
Ниацин	0.204 мг	~
Бетаин	0.533 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.06 мг	2500 мг	6.4%	18.2%	1562 г
Кальций, Ca	16.59 мг	1000 мг	1.7%	4.8%	6028 г
Кремний, Si	10.165 мг	30 мг	33.9%	96.6%	295 г
Магний, Mg	11.4 мг	400 мг	2.9%	8.3%	3509 г
Натрий, Na	65.19 мг	1300 мг	5%	14.2%	1994 г
Сера, S	46.84 мг	1000 мг	4.7%	13.4%	2135 г
Фосфор, P	53 мг	800 мг	6.6%	18.8%	1509 г
Хлор, Cl	89.53 мг	2300 мг	3.9%	11.1%	2569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.1 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Ванадий, V	6.91 мкг	~
Железо, Fe	0.372 мг	18 мг	2.1%	6%	4839 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	2.8%	9868 г
Кобальт, Co	0.707 мкг	10 мкг	7.1%	20.2%	1414 г
Литий, Li	2.596 мкг	~
Марганец, Mn	0.0367 мг	2 мг	1.8%	5.1%	5450 г
Медь, Cu	50.29 мкг	1000 мкг	5%	14.2%	1988 г
Молибден, Mo	1.612 мкг	70 мкг	2.3%	6.6%	4342 г
Никель, Ni	1.563 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	7.007 мкг	55 мкг	12.7%	36.2%	785 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Фтор, F	19.39 мкг	4000 мкг	0.5%	1.4%	20629 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	4%	7042 г
Цинк, Zn	0.4767 мг	12 мг	4%	11.4%	2517 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.825 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.278 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.376 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.684 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
бета Ситостерол	0.264 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.186 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.363 г	min 16.8 г	2.2%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.321 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Щи ассорти составляет 35,1 кКал.

Порция = 284 гр (99.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.1 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	91.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ АССОРТИ

Щи ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13 %, кремнием - 33,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Щи ассорти

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи ассорти, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи ассорти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе