Рецепт Салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с брынзой

Помидор (томат), грунтовый 550 г
Огурец грунтовый 300 г
Редис 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 180 г
Масло Растительное [Олейна] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1769 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.8% 1810 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.9% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2745 г
Зола 1.266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 10.7% 979 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.3% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.1% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 16.45 мг 90 мг 18.3% 19.2% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4394 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.1897 мг 20 мг 5.9% 6.2% 1681 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.94 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1208 г
Кальций, Ca 111.69 мг 1000 мг 11.2% 11.8% 895 г
Кремний, Si 19.56 мг 30 мг 65.2% 68.5% 153 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2269 г
Натрий, Na 187.17 мг 1300 мг 14.4% 15.1% 695 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 11% 956 г
Хлор, Cl 318.59 мг 2300 мг 13.9% 14.6% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2359 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6329 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 34.7% 303 г
Литий, Li 15.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 7.2% 1440 г
Медь, Cu 96.95 мкг 1000 мкг 9.7% 10.2% 1031 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 7.1% 1463 г
Никель, Ni 7.242 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17572 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24737 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 10.1% 1046 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1647 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.075 г ~
Сахароза 0.351 г ~
Фруктоза 0.838 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.35 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Салат с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 65,2 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салат с брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с брынзой, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы