Рецепт Хлеб (@вКетозе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб (@вКетозе)
| Яйцо куриное | 150 г |
| Миндальная мука | 45 г |
| Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
6 порций по 40 грамм https://www.instagram.com/p/BwT6HZFloUK/
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб (@вКетозе)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.3% | 273 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 10.3% | 377 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 6.9% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 160.81 мг | 500 мг | 32.2% | 12.6% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 6.7% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 6.7% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 13.076 мкг | 50 мкг | 26.2% | 10.2% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0506 мг | 20 мг | 15.3% | 6% | 656 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.35 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 149.31 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.8% | 670 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3276 г |
| Натрий, Na | 518.23 мг | 1300 мг | 39.9% | 15.6% | 251 г |
| Сера, S | 142.28 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.5% | 703 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 760.55 мг | 2300 мг | 33.1% | 12.9% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 5.3% | 734 г |
| Йод, I | 12.66 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.3% | 1185 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 25.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6042 г |
| Медь, Cu | 61.15 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.4% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Селен, Se | 21.267 мкг | 55 мкг | 38.7% | 15.1% | 259 г |
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11484 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.1506 мг | 12 мг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | min 16.8 г | 24.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб (@вКетозе) составляет 256,3 кКал.
- Порция = 40 гр (102.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 256.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 20.5 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.3 г | -% | |
| Вода | 52.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ (@ВКЕТОЗЕ)
Хлеб (@вКетозе) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 32,2 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 33,1 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 38,7 %
Чем полезен Хлеб (@вКетозе)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт нежный
- Bio Magnesium
- 7 злаков
- Грибной суп
- Гречневая крупа в пакетиках Пассим
- Свинина под майонезом с горчицей
- Блины на кислом молоке с кипятком
- Свекла жареная
- Салат с руколлой, куриной грудкой и оливками
- Макаронные изделия Лагман
- Лисички жаренные
- Йогурт питьевой Нежный
- Котлетп
- ФЛАКСЫ (лен, тыквенные семечки)
- Тунець в олі
- сервелат Ореховый
- Творожный сыр Hochland
- СЫРНИКИ мои
- Суфле в белом шоколаде
- Аскорутин
- Аджика амца
- Морс из смородины
- Вода с лимоном и имберем
- Пиво светлое
- Каша овсяная на молоководе
- Банановые сырники 17.05.20
- Каша овсяная
- Сэндвич с тунцом «Готово»
- Рагу из овощей
- Борщ на бульоне из свинины
- Пельмени Смачни
- Сыр лёгкий 15% "Тысяча озёр"
- Амаретто Браво
- crasssh coated peanuts
- Овсяная каша
- Куриный шашлык на мангале
- Говядина с горохом
- Селёдка под шубой
- Панна кота
- Стаканчик с черникой
- Каша ячневая на молоке
- Кофе с молоком
- Рисовая каша
- Пирог с творогом
- Каша пшенная с тыквой без сахара (Азбука вкуса)
- Сыр НА БАБА
- Каша дружба, булгур, пшено, отруби
- Яйцо вареное
- Сметана для готовки PRESIDENT 4%
- Оладья из банана
- Кофе с молоком
- Тесто на сдобу, 17.05.20
- Рагу с зелёной фасолью и шампиньонами
- Салат из тунца и яйца
- Лечо (без масла)
- Слива
- Оладьи из печени
- Оладьи из печени
- Печень трески (картошка+яйцо+лук)
- ФОРМУЛА 1 шоколад
- Капустный суп
- Пшенная каша из хлопьев
- Липоевая кислота
- Долма
- Гречка (сухая)
- Сыр плавленый шоколад
- Сыр сметанковый м.д.ж 55%
- Будербродики с хлебцами, сыром и помидором
- хлеб приморский с ламинарией
- Глазированные сырки
- Сервелат коньячный Владимирский стандарт
- Кексы боммбар
- Сыр Гранд
- пицца с курицей и грибами
- Моцарелла Пицца Джанкой
- Конвертики из лаваша с творогом
- Хлопья с кефиром
- Хачапури кето
- Куриный рулет
- Колбаса ароматная
- Сыр из творога 17.05.2020
- Гречка вареная
- Суп гороховый
- Хлеб Геркулес с отрубями
- Кабачковые оладьи с сыром
- Тушенка куриная
- Сыр плавленный brie
- Плавленный продукт
- Смесь мексиканская тушенная
- Кофе с молоком и сахаром
- Колбаса Салями Венская
- Сырники с манкой
- Слоеные пирожки с начинкой из тушеной капусты
- Сироп низкокалорийный Молочный шоколад
- Сырники из рисовой муки
- Утка тушеная с картофелем
- Сыр гильбоа 22%
- Мука кукурузная
- Цветная капуста в сыре
- Марароны с фаршем 18052020
Метки: Как приготовить Хлеб (@вКетозе), калорийность 256,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб (@вКетозе), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
