Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 36 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 11.9% 411 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.3% 1470 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 9.1% 537 г
Витамин В4, холин 107.21 мг 500 мг 21.4% 10.4% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 6.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 14% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин Н, биотин 12.182 мкг 50 мкг 24.4% 11.9% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4366 мг 20 мг 12.2% 6% 821 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.64 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Кальций, Ca 411.34 мг 1000 мг 41.1% 20% 243 г
Магний, Mg 48.92 мг 400 мг 12.2% 6% 818 г
Натрий, Na 136.62 мг 1300 мг 10.5% 5.1% 952 г
Сера, S 196.23 мг 1000 мг 19.6% 9.6% 510 г
Фосфор, P 386.3 мг 800 мг 48.3% 23.6% 207 г
Хлор, Cl 86.93 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 5% 980 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1816 г
Кобальт, Co 5.028 мкг 10 мкг 50.3% 24.5% 199 г
Марганец, Mn 0.8646 мг 2 мг 43.2% 21.1% 231 г
Медь, Cu 144.96 мкг 1000 мкг 14.5% 7.1% 690 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2458 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 21.296 мкг 55 мкг 38.7% 18.9% 258 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12045 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Цинк, Zn 2.6494 мг 12 мг 22.1% 10.8% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 205 кКал.

  • Порция = 158 гр (323.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 41,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 48,3 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 43,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 38,7 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы