Рецепт Смесь для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Смесь для окрошки
| Лук зеленый (перо) | 105 г |
| Укроп | 19 г |
| Огурец парниковый | 284 г |
| Редис | 247 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 233 г |
| Грудка Куриная без Кожи [Седьмой континент] | 142 г |
| Сметана 15% [Сметанин] | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2662 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.8% | 1036 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 49.31 мг | 500 мг | 9.9% | 12% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 8.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.876 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 11.3% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 3.994 мкг | 50 мкг | 8% | 9.7% | 1252 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 18.8% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5999 мг | 20 мг | 3% | 3.6% | 3334 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.41 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.8% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3309 г |
| Кремний, Si | 12.193 мг | 30 мг | 40.6% | 49.3% | 246 г |
| Магний, Mg | 9.76 мг | 400 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Натрий, Na | 35.18 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3695 г |
| Сера, S | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 7.5% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 39.73 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2426 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 32.7% | 372 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2801 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.3% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.2% | 2339 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.092 мкг | 55 мкг | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22766 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для окрошки составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ОКРОШКИ
Смесь для окрошки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,5 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Смесь для окрошки
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочный кекс
- Окрошка на квасе
- Биойогурт натуральный 2% Активиа
- Юнигамма
- Тортик яблочный
- Фарш асссорти
- Сырный суп с грибами
- Котлеты с кабачком
- кофейное nemoloko
- Морская капуста Японика
- Шоколад горький с имбирем Экоботаника
- Мороженое "Здоровый рожок"
- Галеты классические Любятово
- Ржаной 100 % хлеб на закваске
- Сметана топленая
- Творог Алтайская Буренка 2%
- Мармелад Французский сад
- Хлебцы бородинские
- Лаваш с салатом с печенью
- Овсяная каша
- ЙОГУРТ АЛТАЙСКАЯ БУРЕНКА ЧЕРНИКА 1,5^
- ALMIR
- Рисовая лапша
- Макароны в томатном соусе
- Сыр Маскарпоне Takanashi
- Каша из булгура и риса
- Шашлык домашний
- Ролтон
- Пиво Platinum Double
- Рубленые котлеты
- Хлеб ржаной с овсяными хлопьями и пророщенной пшеницей
- Тефтели
- Corny Big
- Макароны спиральки
- Тушёнка
- Вареники с капустой, Геркулес
- Манник на сметане
- Макароный суп
- ПМ БОРЩ
- Филе куриной грудки с шампиньонами
- Фруктовый салат МОЙ
- Аджапсандали
- Салат с грудкой и перцем
- Йогурт белый (Радостино)
- Молоко 1% питьевое пастеризованное
- Сухие пшенично-кукурузные лепешки
- Хлеб юбилейный
- Булгур с морепродуктами
- Сметана 12% Baltais
- Протеин (абрикос)
- Ньокки
- Оладьи
- батончик мюсли с витаминами и железом, семенами льна, грейпфрутом и ананасом
- Мясные котлетки с говядины и свинины
- Овсяноблин
- Йогурт (манго-семена чиа) 5% жирности
- Трюфели
- Курица в сливочном соусе
- Элеш
- Котлетки в вафлях
- Булочки
- Салат с тунцом
- Шкурка свиная отварная
- Картошка жаренная со сл. и раст. маслом (Голда)
- Дорада запечённая
- Йогурт
- Гречка с тушенкой
- ПП Брокколи и стручковая фасоль
- Хлеб
- Алина Фарма: Глицин и B12
- Кукурузные палочки сладкие Кузя Лакомкин
- Ветчина
- ПП Рубленные котлетки
- Сыр
- Равиоли со шпинатом и рикоттой
- Слабоалкогольный напиток бора-бора
- Крем- ЧИЗ КЕТО домашний
- Ананас сушеный
- Шарлотка
- ПП печенья овсяные
- Булка "Люкс"
- Концентрат сывороточного белка
- Цикорий растворимый
- Индейка рулет
- Торт -КЕТО Шпинатно-мятный (крем-чиз)
- Клубника сушёная
- Яйца запечённые в фаршем
- МЯТА паста с маслом раст.
- Шоколад Аленка молочный 15 г
- Салат капуста огурец лук
- Все что есть в холодильнике
- Рулет с ягодами
- Куриные котлеты
- Лобио из стручковой фасоли с семечками
- Салат из помидоров,пекинской капусты и огурца
- Печенье супер-моника
- Дрожжевые булочки с ц/з мукой (Поварёнок)
- Соленый огурец
- Хлебная соломка с сырной начинкой и паприкой
- Йогуртовый торт
Метки: Как приготовить Смесь для окрошки, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
