Рецепт Гранола 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола 2

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Кокосовая стружка, подслащенная 26 г
Какао-порошок 7 г
Ванильный экстракт 8 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 60 г
Мед пчелиный 80 г
Подсолнечное масло 40 г
Шоколад горький 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.1 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 2.9% 717 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 8.5% 246 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 5.4% 385 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.2% 339 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 3.4% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В4, холин 31.93 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 2.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 1.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 17.457 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.251 мг 15 мг 35% 7.3% 286 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.594 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 11.458 мкг 50 мкг 22.9% 4.8% 436 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6275 мг 20 мг 18.1% 3.8% 551 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.86 мг 2500 мг 13.8% 2.9% 723 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 1% 2018 г
Магний, Mg 122.03 мг 400 мг 30.5% 6.4% 328 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4438 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 1.6% 1306 г
Фосфор, P 274.6 мг 800 мг 34.3% 7.2% 291 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 0.4% 5087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.542 мг 18 мг 19.7% 4.1% 508 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6550 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 6.1% 340 г
Марганец, Mn 2.6208 мг 2 мг 131% 27.3% 76 г
Медь, Cu 533.35 мкг 1000 мкг 53.3% 11.1% 187 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 8986 г
Селен, Se 16.077 мкг 55 мкг 29.2% 6.1% 342 г
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8873 г
Цинк, Zn 2.446 мг 12 мг 20.4% 4.3% 491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.712 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.353 г min 16.8 г 43.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.732 г от 11.2 до 20.6 г 69% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола 2 составляет 479,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 479.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 56.9 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 10 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА 2

Гранола 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 35 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13,8 %, магнием - 30,5 %, фосфором - 34,3 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 131 %, медью - 53,3 %, селеном - 29,2 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Гранола 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола 2, калорийность 479,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты