Рецепт Филе индейки запечен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки запечен

Филе индейки запеченое под сыром 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки запечен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.1% 628 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.4% 427 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.8% 1510 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 9% 634 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8593 мг 20 мг 14.3% 8.2% 699 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.26 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1195 г
Кальций, Ca 65.85 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4335 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Натрий, Na 268.33 мг 1300 мг 20.6% 11.8% 484 г
Сера, S 119.11 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 840 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 9.3% 614 г
Хлор, Cl 273.05 мг 2300 мг 11.9% 6.8% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1350 г
Литий, Li 3.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1611 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5051 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 11.284 мкг 55 мкг 20.5% 11.7% 487 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25094 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 1.0159 мг 12 мг 8.5% 4.9% 1181 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки запечен составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕН

Филе индейки запечен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 11,9 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Филе индейки запечен

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки запечен, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки запечен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты