Рецепт Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи

Кабачок 40 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 38% 1000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.2% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 43% 882 г
альфа Каротин 6.333 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 54% 705 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 12.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 14.8% 2571 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 8% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 12.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 37.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 25.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 68.37 мг 90 мг 76% 289% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 17.9% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 105.7% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.586 мг 20 мг 2.9% 11% 3413 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 27.4% 1381 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 7.2% 5356 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 126.6% 300 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 9.1% 4137 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 26000 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7576 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 12.2% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 10.6% 3579 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 52.1% 732 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 31.6% 1207 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 22.8% 1667 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 4.6% 8074 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 18333 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 105263 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 17.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 10.3% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи составляет 26,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (31.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ В ДУХОВКЕ ПЕРЕЦ, КАБАЧЕК, БРОККОЛИ

Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 76 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги