Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Банан (Запекание) 100 г
Шоколад Горький 85% [ВкусВилл] 40 г
Грецкий орех 45 г
Масло Сливочное Бутербродное [ВкусВилл] 10 г
Миндальное Молоко [Bite] 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Какао-Порошок [ВкусВилл] 10 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.9 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.5% 905 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.9% 357 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5% 640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Зола 0.598 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.3% 2507 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.789 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3024 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 2.4% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2185 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1641 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.74 мг 2500 мг 6.4% 2% 1555 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 0.6% 4897 г
Кремний, Si 26.185 мг 30 мг 87.3% 27.8% 115 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 0.6% 5082 г
Сера, S 36.82 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2716 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 2.9% 1099 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.3% 2510 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5859 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 7.1% 449 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 4.9% 647 г
Медь, Cu 96.87 мкг 1000 мкг 9.7% 3.1% 1032 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3671 г
Никель, Ni 24.983 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 4.515 мкг 55 мкг 8.2% 2.6% 1218 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 94.07 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4252 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2385 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.144 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.253 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 14.9%
18:2 Линолевая 4.348 г ~
18:3 Линоленовая 0.905 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 29.8%

Энергетическая ценность Брауни составляет 313,9 кКал.

  • Порция = 119 гр (373.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ

Брауни богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 87,3 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Брауни

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни, калорийность 313,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги