Рецепт Блины 4.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 4.10.20

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 232 г
Вода 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Подсолнечное масло 85 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 4.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3% 1246 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 11.4% 331 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.8% 995 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 2.7% 1382 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В4, холин 56.2 мг 500 мг 11.2% 4.2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6158 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.119 мг 15 мг 34.1% 12.9% 293 г
Витамин Н, биотин 4.666 мкг 50 мкг 9.3% 3.5% 1072 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6044 мг 20 мг 8% 3% 1247 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.92 мг 2500 мг 5.2% 2% 1910 г
Кальций, Ca 82.55 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1211 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2869 г
Натрий, Na 510.77 мг 1300 мг 39.3% 14.8% 255 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1715 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 4.6% 821 г
Хлор, Cl 596.71 мг 2300 мг 25.9% 9.8% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.5% 2528 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 8.2% 460 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1211 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2130 г
Молибден, Mo 8.365 мкг 70 мкг 12% 4.5% 837 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 5.783 мкг 55 мкг 10.5% 4% 951 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7837 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.5621 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.59 г min 16.8 г 27.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.081 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины 4.10.20 составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 4.10.20

Блины 4.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 34,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 21,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Блины 4.10.20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 4.10.20, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 4.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты