Рецепт Пирог с лукои и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с лукои и яйцами

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лукои и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.6% 514 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 8.2% 602 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.2% 679 г
Витамин В4, холин 136.34 мг 500 мг 27.3% 13.4% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 7.4% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.704 мг 15 мг 18% 8.8% 555 г
Витамин Н, биотин 10.674 мкг 50 мкг 21.3% 10.5% 468 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 5.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.1208 мг 20 мг 10.6% 5.2% 943 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.3 мг 2500 мг 6.2% 3% 1610 г
Кальций, Ca 74.78 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Кремний, Si 1.264 мг 30 мг 4.2% 2.1% 2373 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2764 г
Натрий, Na 254.13 мг 1300 мг 19.5% 9.6% 512 г
Сера, S 106.17 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 942 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 8.5% 581 г
Хлор, Cl 385.66 мг 2300 мг 16.8% 8.3% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 3.6% 1359 г
Кобальт, Co 5.856 мкг 10 мкг 58.6% 28.8% 171 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1280 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1386 г
Молибден, Mo 9.03 мкг 70 мкг 12.9% 6.3% 775 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 15.706 мкг 55 мкг 28.6% 14.1% 350 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 41.42 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9657 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.8171 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.597 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог с лукои и яйцами составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОИ И ЯЙЦАМИ

Пирог с лукои и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 18 %, витамином H - 21,3 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 58,6 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Пирог с лукои и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с лукои и яйцами, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с лукои и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты