Рецепт Кето салат с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето салат с мясом

Говядина отварная, по 1-392 200 г
Яйцо куриное 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Огурцы маринованные с укропом 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.8% 528 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.1% 331 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 5.4% 872 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 2.77 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 6.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.8% 807 г
Витамин В4, холин 77.23 мг 500 мг 15.4% 7.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.697 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7021 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.847 мг 15 мг 19% 8.9% 527 г
Витамин Н, биотин 6.149 мкг 50 мкг 12.3% 5.8% 813 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.479 мг 20 мг 22.4% 10.5% 447 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.07 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1700 г
Кальций, Ca 113.05 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 885 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2091 г
Натрий, Na 678.67 мг 1300 мг 52.2% 24.4% 192 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 9.7% 483 г
Хлор, Cl 148.41 мг 2300 мг 6.5% 3% 1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 13.8% 339 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2894 г
Молибден, Mo 1.77 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3955 г
Селен, Se 10.248 мкг 55 мкг 18.6% 8.7% 537 г
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17668 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.984 мг ~
бета Ситостерол 10.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.027 г от 11.2 до 20.6 г 36% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кето салат с мясом составляет 213,6 кКал.

  • Порция = 610 гр (1303 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО САЛАТ С МЯСОМ

Кето салат с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,4 %, витамином E - 19 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Кето салат с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето салат с мясом, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето салат с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы