Рецепт Рис жаренный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис жаренный с яйцом

Рис бурый (коричневый, среднезёрный) отварной 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жаренный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.7% 1015 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин В4, холин 85.86 мг 500 мг 17.2% 9.9% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 9.2% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Витамин Н, биотин 9.611 мкг 50 мкг 19.2% 11.1% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.49 мг 20 мг 12.5% 7.2% 803 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.9 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2176 г
Кальций, Ca 66.88 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1495 г
Кремний, Si 91.857 мг 30 мг 306.2% 176.8% 33 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 5.9% 978 г
Натрий, Na 111.8 мг 1300 мг 8.6% 5% 1163 г
Сера, S 86.4 мг 1000 мг 8.6% 5% 1157 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 10.7% 537 г
Хлор, Cl 157.66 мг 2300 мг 6.9% 4% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.8 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 97.72 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 28.6% 202 г
Литий, Li 3.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.9292 мг 2 мг 46.5% 26.8% 215 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1026 г
Молибден, Mo 9.414 мкг 70 мкг 13.4% 7.7% 744 г
Никель, Ni 9.015 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 14.916 мкг 55 мкг 27.1% 15.6% 369 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 8.92 мкг ~
Фтор, F 90.39 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2604 г
Цинк, Zn 1.0076 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1191 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.065 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рис жаренный с яйцом составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЖАРЕННЫЙ С ЯЙЦОМ

Рис жаренный с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 16 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 306,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 49,6 %, марганцем - 46,5 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Рис жаренный с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис жаренный с яйцом, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис жаренный с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги