Рецепт Овощи в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в мультиварке

Лук репчатый (Тушение) 210 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Тыква (Тушение) 300 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Репа (Припускание) 260 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сельдерей 5 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.5% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.6% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 27.5% 651 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 29.7% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.9% 3051 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 15% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 3.6% 4911 г
Витамин C, аскорбиновая 24.22 мг 90 мг 26.9% 48.1% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 17.2% 1042 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8214 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2435 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.59 мг 2500 мг 9.5% 17% 1048 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3247 г
Кремний, Si 33.927 мг 30 мг 113.1% 202.3% 88 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2905 г
Натрий, Na 100.05 мг 1300 мг 7.7% 13.8% 1299 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4386 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Хлор, Cl 156.91 мг 2300 мг 6.8% 12.2% 1466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 29.28 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2695 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15306 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 47.6% 376 г
Литий, Li 0.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 14.3% 1252 г
Медь, Cu 115.21 мкг 1000 мкг 11.5% 20.6% 868 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 8.9% 1988 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11579 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13765 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 11.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 57.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~

Энергетическая ценность Овощи в мультиварке составляет 55,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Овощи в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 26,9 %, кремнием - 113,1 %, кобальтом - 26,6 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овощи в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в мультиварке, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты