Рецепт Белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковый салат
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Ветчина куриная «Утренняя» | 200 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.4% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 12.5% | 959 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 61.63 мг | 500 мг | 12.3% | 14.8% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.263 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 8.2% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.8% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.103 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12.2% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 13.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7261 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2754 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.25 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.7% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2869 г |
| Кремний, Si | 22.991 мг | 30 мг | 76.6% | 92% | 130 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3481 г |
| Натрий, Na | 36.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Сера, S | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2233 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 9.4% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 54.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2138 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 35.2% | 342 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2695 г |
| Медь, Cu | 43.66 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.3% | 2290 г |
| Молибден, Mo | 2.848 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.9% | 2458 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.124 мкг | 55 мкг | 13% | 15.6% | 772 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24082 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ
Белковый салат богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 76,6 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 13 %
Чем полезен Белковый салат
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат сельдекур помидор 02.12.2020
- Веган. котлетки соя-тыква (Burger vegetali), Lidl
- Капуста квашеная с луком и маслом (Голда)
- Кокосанки
- Tšilli
- Картофель запеченный с котлетами
- Печёночный паштет
- Конфеты "Jets"
- наггетсы хрустящие "золотой петушок"
- Салат капуста морковь зелень
- Гречка с овощами
- Bioflavonoids lemon hesperidin & rutin
- Салат с руккола помидор огурец
- Клубничный чизкейк
- Картофельно-кабачковые оладьи
- Эм-Курунга
- Кальмар сушено-вяленый
- Изолят соевого белка
- Крем-суп из тыквы с морепродуктами
- Хлеб из смеси
- Пита
- Целебный с цикорием
- Запеканка творожная ПП
- Фруктовый салат Мандарин с йогуртом
- Кефир козий. Ферма Золотая коза.
- Суп с консервы килька
- Солод ржаной ферментированный С.Пудовъ
- Кровь печеночная свиная жаренная
- Суп Рассольник "Домашний"
- Печенье кокосовое
- Тхина
- Салат с яблоком и сельдереем
- Бульон Knorr
- Matrix Protein shake + collagen (Mote)
- Кофе с обезж молоком
- смесь овощная
- Горчица средне-острая
- Коктейль МОЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ
- Гороховый суп с копчёностями
- Булка смаком
- Фрикадельки из мясного фарша
- Соус устричный высшей категории PearlRiverBridge
- Грудка с баклажаном
- Овсяноблин
- Минтай жареный
- Д
- Картофельная запеканка с кур.филе
- Блинчики на киятке
- Шоколад Дарк с изюмом и миндалем
- Манты ААА
- Салат с дайконом
- Бон пари
- Плавленый сливочный сыр, Витако
- Овощной микс
- Булгур с киноа и курицей
- Панкейки
- Коктейль
- Соус свежий томатный
- Борщ куриный
- Рекицен РД
- шоколад милка "елочки"
- Пастила "Марзей"
- Молоко овсянное
- Мясо в радуге овощей
- Рошен мегдаль
- Батончик ореховый грецкий орех
- Винегрет
- Уха
- Сироп для кофе
- Лепешка с сыром
- Пицца с митболами и халуми [Keto Pizza]
- Каша с сыром
- Блинчики с творогом
- Ананас
- Капуста квашеная по-старорусски Белоручка
- Смесь овощная Мексиканская Bonduelle
- Свинка тушеная
- Перловая каша на воде, перловка
- Салат "Русский"
- Хлеб ржано-пшеничный Скандинавский с тмином
- КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ И СЕРДЕЧКИ ТУШЕНЫЕ
- Двум гум
- Форшмак
- Суп с индюшкой
- Gallette di riso Bio
- Багет " Зерновой "
- Мармелад Эко-ботаника с черносливом
- Макароны из кукурузной муки
- Рецепт Сочники по ГОСТу
- Салат с креветкой
- Макароны DonnaVera
- жемчужина россии апельсиновый кекс
- Плов с курицей (копия)
- Коржи с пропиткой
- микс киноа и чечевица
- Картофельная запеканка
- Гарнир из микса киноа и чечевицы
- Конфета Кубанская сливочная, сгущеное молоки
- Яичница в лаваше
- Кама
Метки: Как приготовить Белковый салат, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
