Рецепт Овсяная каша с семенами и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с семенами и грецким орехом

Овсяная крупа 30 г
Семена льна 6 г
Льняное масло холодного отжима 4 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Грецкий орех 6 г
Тыквенные семечки, сушеные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с семенами и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.2% 644 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.8% 741 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.598 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3145 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 2.802 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 3.544 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1411 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1749 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1702 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.17 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1836 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 2% 3697 г
Кремний, Si 10.054 мг 30 мг 33.5% 24.3% 298 г
Магний, Mg 62.07 мг 400 мг 15.5% 11.2% 644 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 2.2% 3381 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 12.9% 562 г
Хлор, Cl 49.14 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1413 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 12.3% 589 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 1.1651 мг 2 мг 58.3% 42.2% 172 г
Медь, Cu 197.45 мкг 1000 мкг 19.7% 14.3% 506 г
Молибден, Mo 8.063 мкг 70 мкг 11.5% 8.3% 868 г
Никель, Ni 14.453 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.109 мкг 55 мкг 11.1% 8% 900 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 110.6 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3617 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Цинк, Zn 1.0037 мг 12 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 44.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.598 мг ~
Стигмастерол 1.011 мг ~
бета Ситостерол 7.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.047 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.208 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.162 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.165 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с семенами и грецким орехом составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С СЕМЕНАМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Овсяная каша с семенами и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,5 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 58,3 %, медью - 19,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Овсяная каша с семенами и грецким орехом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с семенами и грецким орехом, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с семенами и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы