Рецепт Фенчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенчоза

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 95 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 176 г
Свинина мясная (Тушение) 126 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Огурец парниковый (Припускание) 160 г
Морковь (Тушение) 140 г
Соевый Соус Премиум [Heinz] 17 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 20 г
Лук сладкий, сырой 55 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.2% 1118 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.2% 1386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.757 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.4 мкг 900 мкг 43.4% 25.4% 231 г
бета Каротин 2.343 мг 5 мг 46.9% 27.5% 213 г
Лютеин + Зеаксантин 0.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 40.7 мг 500 мг 8.1% 4.7% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9352 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 10.5% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 14.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.3% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5313 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.9935 мг 20 мг 15% 8.8% 668 г
Ниацин 1.799 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.4 мг 2500 мг 9% 5.3% 1109 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5650 г
Кремний, Si 18.022 мг 30 мг 60.1% 35.2% 166 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Натрий, Na 28.26 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4600 г
Сера, S 87.99 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 6.4% 910 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 1% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 4.7% 1250 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7653 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 23% 254 г
Литий, Li 18.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Медь, Cu 110.74 мкг 1000 мкг 11.1% 6.5% 903 г
Молибден, Mo 8.507 мкг 70 мкг 12.2% 7.1% 823 г
Никель, Ni 5.52 мкг ~
Олово, Sn 19.61 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 1.064 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5169 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11880 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 6.6% 888 г
Цинк, Zn 1.2805 мг 12 мг 10.7% 6.3% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.115 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Сахароза 1.129 г ~
Фруктоза 0.901 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.918 г min 16.8 г 23.3% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.37 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.1%
18:2 Линолевая 0.893 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%

Энергетическая ценность Фенчоза составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНЧОЗА

Фенчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином C - 25 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Фенчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фенчоза, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги