Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 65 г
Сыр Творожный Сливочный [Сиртаки] 80 г
Майонез 30 г
Сахар песок 250 г
Йогурт Белый Классический [Простоквашино] 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Отруби пшеничные 20 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 100 г
Способ приготовления

Всё перемешать и запечь при t+180° 15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.7% 487 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 6.7% 489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 3.4% 962 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Витамин В4, холин 44.86 мг 500 мг 9% 2.9% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1943 г
Витамин Н, биотин 3.499 мкг 50 мкг 7% 2.3% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2796 мг 20 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.65 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3539 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4525 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2734 г
Натрий, Na 323.69 мг 1300 мг 24.9% 8.1% 402 г
Сера, S 39.74 мг 1000 мг 4% 1.3% 2516 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 2.8% 1164 г
Хлор, Cl 245.92 мг 2300 мг 10.7% 3.5% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.39 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4298 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 14.8% 219 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Медь, Cu 23.88 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4188 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2595 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 5.41 мкг 55 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33445 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2703 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 45,6 %

Чем полезен Манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты