Рецепт Блины 1 шт из цельнозерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 1 шт из цельнозерновой мукой

Вода 400 г
Блины с цельнозерновой мукой 100 г
Пшенная мука 100 г
Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 1 шт из цельнозерновой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.7% 1462 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.6% 427 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.8% 1955 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1250 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 7.5% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.245 мг 15 мг 28.3% 15.3% 353 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.318 мг ~
дельта Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 5.594 мкг 50 мкг 11.2% 6% 894 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9231 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.3 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3411 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4352 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3% 1784 г
Натрий, Na 336.05 мг 1300 мг 25.9% 14% 387 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1486 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 6.6% 818 г
Хлор, Cl 503.22 мг 2300 мг 21.9% 11.8% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2708 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 15.6% 347 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 928 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2005 г
Селен, Se 13.533 мкг 55 мкг 24.6% 13.3% 406 г
Фтор, F 76.78 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5210 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.7166 мг 12 мг 6% 3.2% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.752 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блины 1 шт из цельнозерновой мукой составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 65 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 1 ШТ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ

Блины 1 шт из цельнозерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 28,3 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Блины 1 шт из цельнозерновой мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 1 шт из цельнозерновой мукой, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 1 шт из цельнозерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги