Рецепт Курица с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и луком

Лук репчатый 102 г
Подсолнечное масло 39 г
Шампиньоны 272 г
Ляшка жаренная 818 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 15.1% 319 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.3% 471 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 8.712 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4591 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.693 мг 15 мг 11.3% 5.5% 886 г
Витамин Н, биотин 4.265 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5107 мг 20 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.48 мг 2500 мг 6.2% 3% 1608 г
Кальций, Ca 4.08 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 2% 2357 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7561 г
Натрий, Na 1.96 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 66327 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7758 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11465 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3006 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 21.3% 227 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.4% 3356 г
Медь, Cu 138.84 мкг 1000 мкг 13.9% 6.7% 720 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8940 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 6.836 мкг 55 мкг 12.4% 6% 805 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 15.01 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1393 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.561 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и луком составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Курица с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 11,3 %, кобальтом - 44,1 %, медью - 13,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Курица с грибами и луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и луком, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы