Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 172 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10% | 826 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12% | 683 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 13.9% | 592 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 15.1% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 166.02 мг | 500 мг | 33.2% | 27.3% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 14.7% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.406 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 11.3% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.3% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 13.962 мкг | 50 мкг | 27.9% | 22.9% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8363 мг | 20 мг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.02 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 89.94 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1112 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2880 г |
| Натрий, Na | 105.92 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.7% | 1227 г |
| Сера, S | 122.17 мг | 1000 мг | 12.2% | 10% | 819 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 16.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 142.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.1% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Йод, I | 16.52 мкг | 150 мкг | 11% | 9% | 908 г |
| Кобальт, Co | 6.596 мкг | 10 мкг | 66% | 54.3% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Медь, Cu | 56.84 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.7% | 1759 г |
| Молибден, Mo | 6.02 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Олово, Sn | 6.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.052 мкг | 55 мкг | 36.5% | 30% | 274 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9251 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8709 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | min 16.8 г | 22.5% | 18.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 13.1% |
Энергетическая ценность Омлет составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 27,9 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 11 %, кобальтом - 66 %, селеном - 36,5 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр моцарелло
- сыр пармезан 24%
- Салат из кабачков Анкл Бенц
- Чай с сахаром
- Кукурузно-рисовые тонкие хлебцы (ЧИА&ЛЁН)
- Голубцы ленивые
- КАБАЧКИ по-корейски (на зиму)
- Рыбьи головы
- Тефтели тушеные
- Паста (макароны) из чечевицы, сухие
- Шампиньоны маринованные
- зефир ванильный
- Паста (макароны) из чечевицы приготовленные
- Баблатион ОА
- Смузи
- Изотоник 4Move
- Фрутти Свити
- йогурт активия
- Говядина тушеная
- Салат цезарь с кальмарами
- капуста марин белокоч с перц сладк
- Рис с морковью и луком
- Крабовый салат
- бедро куриное без кожи
- Макароны с тушенкой
- Печенье традиционное с глазурью зерница
- Рижки
- Вавли со вкусом сливок
- Курица или индейка в соусе пад-тай
- Пирог с яйцом и луком
- Индейка с макаронами
- Крабовый салат с пекинской капустой
- Лапшевник
- Шарлотка шрот
- Конфетки трюфеля
- Суп с фрикадельками
- Компот из красной смородины с апельсином
- Батончик двойной Кофе Апельсин
- урбеч кунжутный
- Гарнир из баклажанов
- Ветчина домашняя
- Сэндвич
- рис белый вареный
- Творожники фомованные
- Лазанья с курицей и пастой из гречневой муки
- Гороховый суп с копчеными ребрышками
- Суп гороховый
- Фарш с морковью и луком
- Молочный коктейль
- Омлет брокколи (копия)
- Конфеты желейные Eco botanica с экстрактом имбиря и витаминами
- Сыр кабра
- Рулет шотландский с яйцом
- Овощной рассол Dārzeņu rasols Maxima
- печенье Мария
- Суп грибной
- Блины с протом
- Креветки с овощами
- Соус-крем трюфельный
- Морковь по корейски
- Салат из квашеной капусты
- Сырники из молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира
- Соус для салата
- Тортик несквик
- Торт Фуршет
- Мясо с морк лук
- Вівсяноблін
- шакшука
- Борщ с фасолью
- Торт крем чиз з бананом менше масла
- Шпинатные блинчики с протеином
- Оладьи без масла овощные
- Котлетка бургер
- Макароны с тушенкой
- Запеканка творожная
- Лимонно-банановый пудинг
- Куриная грудка в духовке с броколи
- Суп пюре
- Рыбьи головы
- Капуста брокколи с сыром пармезан и яйцои
- филе лосося в апельсиновом соусе с рисом по-ирански
- Икра кабачковая
- Тыквенные коржики
- жульен с грибами с пюре
- Котлета свинная в духовке
- Хлебцы ржаные запеченные
- Суп крем сырный
- Пицца BBQ 40см
- Ролл с курицей
- Салат Примрыбснаб Дальневосточный из морской капусты 220 г
- Котлеты Троекурово XXL
- Окрошка с айраном
- Котлеты из телятины паровые от бренд-шефа АВ
- Овсяный пирог
- Котлеты троекурово икс икс ель приготовленны
- Суп из консервированной фасоли
- Кабачки с яйцом
- Курица запечённая острая
- Котлеты из мяса птицы
- шпинат
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
