Рецепт Фаршированный помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный помидор

Сыр Гауда Премиум 40% [Кезский Сырзавод]	15 г
Фарш Куриный [Хорошее Дело]	80 г
Помидор (томат)	200 г
Шампиньоны (Запекание)	30 г
Укроп (Запекание)	10 г

Способ приготовления

❗️.Шампиньоны нельзя долго держать под водой, поэтому лучше их при необходимости просто протереть влажной тряпочкой . Но лучше вообще вот такой способ очистки - ножиком или руками снять шкурку, захватывая шляпку от ножки. Обязательно обновить срез. Так же обрезать все гнилые места, если есть. Мелко нарезаем шампиньоны, режем мелко к ним укроп, солим, перчим, добавляем фарш и всё тщательно перемешиваем. Берём большой помидор и не до конца прорезаем его на небольшие полоски. И это пространство между помидором фаршируем начинкой. Ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.3 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2889 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	16%	1070 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7.4%	2333 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.4%	12167 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.4%	1818 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	6.5%	2604 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.5 мкг	900 мкг	5.3%	9.1%	1895 г
альфа Каротин	61.585 мкг	~
бета Каротин	0.401 мг	5 мг	8%	13.7%	1247 г
Ликопин	1568.902 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	5%	3396 г
Витамин В4, холин	6.36 мг	500 мг	1.3%	2.2%	7862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	8.4%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	5%	3509 г
Витамин В9, фолаты	12.011 мкг	400 мкг	3%	5.1%	3330 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.5%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	10.15 мг	90 мг	11.3%	19.4%	887 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	4.5%	3916 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
Витамин Н, биотин	1.401 мкг	50 мкг	2.8%	4.8%	3569 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	9.3%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.888 мг	20 мг	4.4%	7.5%	2252 г
Ниацин	0.454 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.73 мг	2500 мг	8%	13.7%	1252 г
Кальций, Ca	13.05 мг	1000 мг	1.3%	2.2%	7663 г
Кремний, Si	0.303 мг	30 мг	1%	1.7%	9901 г
Магний, Mg	9.88 мг	400 мг	2.5%	4.3%	4049 г
Натрий, Na	4.73 мг	1300 мг	0.4%	0.7%	27484 г
Сера, S	8.51 мг	1000 мг	0.9%	1.5%	11751 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	5.8%	2963 г
Хлор, Cl	3.5 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.233 мг	18 мг	1.3%	2.2%	7725 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.9%	8824 г
Кобальт, Co	1.42 мкг	10 мкг	14.2%	24.4%	704 г
Литий, Li	0.122 мкг	~
Марганец, Mn	0.115 мг	2 мг	5.8%	9.9%	1739 г
Медь, Cu	84.76 мкг	1000 мкг	8.5%	14.6%	1180 г
Молибден, Mo	0.308 мкг	70 мкг	0.4%	0.7%	22727 г
Никель, Ni	0.149 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	2.45 мкг	55 мкг	4.5%	7.7%	2245 г
Стронций, Sr	3.56 мкг	~
Титан, Ti	5 мкг	~
Фтор, F	3.09 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	129450 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	5.7%	3012 г
Цинк, Zn	0.1537 мг	12 мг	1.3%	2.2%	7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.268 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фаршированный помидор составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОР

Фаршированный помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Фаршированный помидор

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированный помидор, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный помидор, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе